電燉盅是居家必備的小家電，雖然并不是多么先進(jìn)的產(chǎn)品，但是卻實(shí)實(shí)在在的給我嗎的生活帶來(lái)了很多的方便。電燉盅采用了特殊的熱原理，和傳統(tǒng)的燉鍋相比，安全性比較高，不用長(zhǎng)時(shí)間的看守也不會(huì)溢出，而且電燉盅的采用文火，可以最大限度的發(fā)揮燉出食材的精華，不僅更加的營(yíng)養(yǎng)，味道也更好，目前電燉盅的品牌有很多，產(chǎn)品也都很優(yōu)秀，只要根據(jù)下面幾個(gè)原則，一定能選出滿意的產(chǎn)品。

根據(jù)內(nèi)膽進(jìn)行選購(gòu)

市面上的電燉盅大部分采用陶瓷、紫砂或不銹鋼材質(zhì)做內(nèi)膽的，其實(shí)這三種材質(zhì)都非常好，但由于真的宜興紫砂已近枯竭，市場(chǎng)上所謂的紫砂內(nèi)膽實(shí)際是由普通黃土添加一些化學(xué)原料制成的，添加氧化鋁就能形成千度冰火膽，不利于人體健康。所以在選購(gòu)時(shí)小編更建議大家選購(gòu)陶瓷或不銹鋼內(nèi)膽的電燉盅，因?yàn)槠滟|(zhì)地致密、表面光潔，導(dǎo)熱效果好，保溫性好，易清洗，不會(huì)有任何的氣味，讓食材營(yíng)養(yǎng)更均勻和得到充分釋放，更有利于身體健康;

根據(jù)功能進(jìn)行選購(gòu)

比較差的電燉盅只有單一的功能選擇，就只能用作燉湯，再無(wú)其他用途了，選擇性比較小，實(shí)用性也比較差，但現(xiàn)在優(yōu)質(zhì)的電燉盅再不是只能用作燉湯了，優(yōu)質(zhì)的電燉盅在功能選擇方面更實(shí)用、更人性化，除了燉湯，還可以蒸菜、蒸蛋、煮粥、做甜品等等，還能選擇快燉、慢燉或蒸菜、保溫等功能，一個(gè)電燉盅多種用途，能滿足全家人的需求，實(shí)用性更強(qiáng)，所以大家選購(gòu)時(shí)可以選擇一些多功能的電燉盅比較實(shí)用;

根據(jù)安全性選購(gòu)

凡是家用電器，安全性都很重要，由其是電燉盅這類的小家電，劣質(zhì)的電燉盅常常會(huì)發(fā)生燒干水或湯溢出等情況，充滿安全隱患，但優(yōu)質(zhì)的電燉盅大部分比較智能化，能夠在時(shí)間上進(jìn)行預(yù)約和定時(shí)，還會(huì)自動(dòng)防溢，水燒干了也會(huì)自動(dòng)斷電，杜絕了安全隱患，確保了使用安全，所以大家在選購(gòu)電燉盅時(shí)考慮到這方面的安全性，就可以更放心地使用電燉盅了。

目前比較優(yōu)秀的電燉盅的品牌有很多，產(chǎn)品也根據(jù)性能和容積的大小有很多的分類，大家在選購(gòu)的時(shí)候一定要注意和上面這些技巧，才不會(huì)買到劣質(zhì)的產(chǎn)品。很多朋友在選擇的時(shí)候糾結(jié)于到底哪個(gè)品牌的產(chǎn)品好，每個(gè)品牌的產(chǎn)品都有自己的特點(diǎn)，其實(shí)只要滿足上面這幾個(gè)要求的產(chǎn)品就是好的產(chǎn)品，什么品牌并不重要，重要的是適合自己安全放心的使用。