精品酒店在于系統(tǒng)設(shè)計文化主題
我們在建設(shè)酒店前，應(yīng)充分調(diào)研市場，根據(jù)市場供求關(guān)系來確定投資規(guī)模、酒店類型。商務(wù)型、會議型、度假型等都有不同的特點(diǎn)，切勿盲目模仿、照搬照抄。城市不同、客源不同、產(chǎn)品也應(yīng)不同，大的投資性結(jié)構(gòu)如果出了問題，以后經(jīng)營就很困難。如果在三線城市建一個投資超過10個億的酒店，客房200間，那就一定虧損，其原因一是房間數(shù)少;二是價格過高客源不夠。半島為什么選擇建在上海的外灘，安縵為何投資在北京和杭州，這是有道理的。
幾點(diǎn)關(guān)于酒店設(shè)計方面要避免的失誤：
1、 定位失誤
酒店要有明確的市場定位并依據(jù)準(zhǔn)確的定位來判斷投資規(guī)模、用地、選址、功能分配等是否合理、可行。但我所了解的一些情況確實令人擔(dān)憂，因為不少“可行性研究”是大形勢、大道理多，實用實效性少;“可批性報告”表面資料多，深入分析少;提出問題多，解決問題的方案少;作者的個人閱歷局限有時也影響“可行性研究”的準(zhǔn)確度和深度，加上領(lǐng)導(dǎo)者的某些主觀意志也會影響論證的客觀性和全面性，給酒店定位造成某種程度上的失誤當(dāng)然在所難免。
2、 設(shè)計失誤
這種失誤在酒店行業(yè)建設(shè)和裝修改造中十分普遍。主要表現(xiàn)為：①以民用建筑設(shè)計和二次裝修設(shè)計取代專業(yè)化的酒店設(shè)計;②酒店總規(guī)劃、交通規(guī)劃、功能規(guī)劃、設(shè)備評估、建筑設(shè)計、投資回報分析、風(fēng)格定位、市場定位、室內(nèi)設(shè)計、藝術(shù)品設(shè)計、酒店形象識別系統(tǒng)設(shè)計等各專業(yè)設(shè)計內(nèi)容被分離、被減少、被忽略，不能形成整體化的設(shè)計鏈，經(jīng)常出現(xiàn)裝修設(shè)計唱獨(dú)角戲的現(xiàn)象，導(dǎo)致后期才會發(fā)現(xiàn)各種問題，再多次進(jìn)行修改;③酒店規(guī)劃設(shè)計與酒店經(jīng)營完全脫節(jié)，主持“基建”工作的人不一定很懂酒店，而比較懂酒店的人卻只管“籌備開業(yè)”，不參與前期的“基建”工作，直到經(jīng)營者接管權(quán)力后再花錢改正錯誤;④酒店投資人本身對專業(yè)化酒店設(shè)計的認(rèn)識局限;⑤對國際酒店業(yè)整體設(shè)計思想、程序和經(jīng)驗了解不夠。
3、 運(yùn)營失誤
酒店規(guī)劃設(shè)計有“譜”，經(jīng)營管理更有“譜”，而且世界上酒店經(jīng)營管理行業(yè)比規(guī)劃設(shè)計行業(yè)起步要早，成熟，成型也要早。目前，國外酒店集團(tuán)在中國的拓展也很快，人才的競爭激烈、人才流動較頻繁。專業(yè)經(jīng)營管理人才中資歷深的年紀(jì)偏大，身價居高不下，親歷親為沖在第一線的少。而資歷淺的人員雖然有抱負(fù)年輕能干，但見識差一些，專業(yè)修養(yǎng)和經(jīng)驗欠缺，而且比較分散，形不成合力。
酒店裝修施工時注意事項
1、施工前應(yīng)與業(yè)主全面確定施工圖紙及主要材料樣板，并組織圖紙學(xué)習(xí)和會審，為裝飾工程順利打下基礎(chǔ)。
2、施工前根據(jù)工程量詳細(xì)做出材料計劃，并根據(jù)資金和工程進(jìn)度情況，完成主要材料的訂貨工作。
3、管理人員進(jìn)駐現(xiàn)場。
4、做好施工現(xiàn)場的臨時水、電設(shè)施及場地安排，以便順利施工。
5、安排好工人的餐飲、居住及交通。
6、采購好前期工程中所需要的大宗材料及用具。
7、第一批工人到場：電工、電焊工、木工、水工、庫房、瓦工、小工、保衛(wèi)等。
8、辦理好當(dāng)?shù)卦试S施工一切手續(xù)以及工人的登記手續(xù)。
9、材料進(jìn)場。
10、第二批工人進(jìn)場：木工、水工、電工、瓦工、小工、油工、墻紙工。
蘭州酒店裝修公司：
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