西湖龍井茶是我國(guó)著名的十大茶葉之一，而明前西湖龍井茶，則由于受到清明節(jié)氣溫的影響，不僅生長(zhǎng)速度慢，而且發(fā)芽數(shù)量少，因而有了“明前茶、貴如今”的說(shuō)法。明前西湖龍井不僅芽葉細(xì)嫩，而且色澤脆綠香氣清幽，品嘗起來(lái)更是味醇而形美，明前西湖龍井被稱之為茶中佳品。那我們要選購(gòu)時(shí)如何來(lái)鑒別明前西湖龍井，市場(chǎng)上所銷售的明前西湖龍井價(jià)格又如何呢?

明前西湖龍井的價(jià)格

明前龍井因寒潮原因減產(chǎn)價(jià)格可能上升的新聞鋪天蓋地，讓明前茶頓時(shí)成為了“網(wǎng)紅”。但都是明前龍井茶，有3000多元的、2000多元的，還有1000多元甚至是六七百元的。這些茶看起來(lái)樣子沒什么太大的差別，但價(jià)格相差非常的大。其中最貴的是頭茶，即清明節(jié)前采下來(lái)的茶被統(tǒng)稱為明前茶，也稱為頭茶，頭茶的茶芽小，產(chǎn)量低，因而價(jià)格基本上在3000元左右一斤。（以上價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考）

明前西湖龍井的鑒別方法

一：明前西湖龍井色澤明前獅峰西湖龍井茶呈淡黃嫩綠色，略有天然糙米色。贗品色澤偏黃色或暗綠，帶暗斑點(diǎn)。

二：明前西湖龍井香氣正宗獅峰西湖龍井茶沖泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，湯色嫩綠明亮。

三：明前西湖龍井外形明前獅峰龍井外型扁平光滑，苗鋒尖削、大小長(zhǎng)短均勻光潔，一芽一葉、芽長(zhǎng)于葉，淡黃嫩綠色，體表無(wú)茸毛;以緊、實(shí)、有鋒苗為上，手感滑而重。贗品外形較寬扁或緊直尚扁，空松毛糙，茶身較長(zhǎng)大，部分芽尖帶茸毛，色澤較黃綠或暗綠，帶暗斑點(diǎn)。贗品沖泡后呈炒黃豆香，湯色黃綠明亮。

四：明前西湖龍井滋味正宗獅峰西湖龍井茶鮮醇柔和，嫩鮮、細(xì)細(xì)啜之，馥郁若蘭，滿口生津。贗品滋味濃略澀或青澀，有足火味。同其它品類龍井相比而言：獅峰香氣高銳而持久，色澤嫩黃;梅塢龍井色澤翠綠，味鮮爽口;西湖龍井葉質(zhì)肥嫩，但香氣不及梅塢。

以上就是有關(guān)明前西湖龍井價(jià)格以及鑒別方法的介紹。當(dāng)然，好的明前西湖龍井還需要有正確的沖泡方法，如最新炒制好的明前西湖龍井新茶最好先放置一兩個(gè)星期，而且在沖泡明前西湖龍井時(shí)不要用沸水。由于茶葉比較細(xì)嫩，用80度左右的水即可，而所沖泡的茶具則建議采用玻璃杯，可以清晰的看到明前西湖龍井的茶湯色澤、與茶葉沖泡之后的形美之感。