??就跟歐美人吃飯用刀叉是他們的餐桌禮儀一樣，有五千年歷史的中國(guó)，餐桌文化也可以從筷子窺見一斑。但是今天我們的主角并不是筷子，而是筷子架。在中國(guó)很多老人家認(rèn)為，你在別人家做客，如果你吃完飯，在空碗上擺上筷子，這代表你有些不滿，主人沒有招待好你。所以，筷子架這種東西就應(yīng)運(yùn)而生，它使得你筷子有了自己安身的位置。而且在飯桌上，擺上筷子架也很美觀，所以現(xiàn)在深受人們的喜愛。??

一、筷子架的類型

(1)竹制、木制筷子：過去的筷子架竹制品偏多，大多是一小塊木頭或者竹林里的某一根青竹，被手藝人帶到了家里，日日接受手藝人的打磨和雕刻，形成一個(gè)精致小巧的托具。聽到我這樣的描述，大家也大概能猜到，早些時(shí)候的筷子架也不是一般人家能用的。

(2)瓷制筷子：后來人們開始將做瓷器的方法用到筷子架上，也就出現(xiàn)后來看到的，如同筆洗一般的筷子架。這些瓷做的筷子架，大多線條流暢，形式優(yōu)美，無論使用還是收藏，都非常讓人賞心悅目。

(3)鋼煉筷子：所以后來鋼煉在國(guó)內(nèi)迅猛發(fā)展起來，開始富余的時(shí)候，這種小器材的鋼煉產(chǎn)品，也開始出現(xiàn)在大眾的眼前。這里就是筷子架的第三個(gè)階段，金屬制。金屬制的筷子架滿足了了大量的日常需求，成為現(xiàn)在一種應(yīng)用廣泛的筷子架。

二、優(yōu)缺點(diǎn)介紹

①竹筷子架的優(yōu)缺點(diǎn)：一般竹筷子架的外形都十分的講究精致，而且原料簡(jiǎn)單，便于大量制作。但是竹制和木材都沒辦法防潮防蛀，食物的殘漬也非常容易留在上面，是經(jīng)不起儲(chǔ)存的消耗品。

②瓷器筷子架的優(yōu)缺點(diǎn)：雖然瓷器有造型優(yōu)美，防腐蝕，易清新的優(yōu)點(diǎn)，但是瓷器也有自身的不足。它的生產(chǎn)工藝較之現(xiàn)代的快速發(fā)展不符，瓷器需要精工細(xì)活，而且還有一點(diǎn)，瓷器易碎。

③鋼煉筷子架的優(yōu)缺點(diǎn)：金屬制的好處就是量大生產(chǎn)快速，能同時(shí)滿足非常多人的需求，而且儲(chǔ)存時(shí)間更是優(yōu)越。它如果作為一種藝術(shù)收藏品來說，就顯得單薄。所以一些手藝人就用玉石打造了形形色色，富有古玩特征的筷子架。這種形式和后來的手工DIY筷子架有異曲同工之妙。

整個(gè)筷子架的發(fā)展改變，其實(shí)非常顯著地表現(xiàn)出了每個(gè)時(shí)代的一些特征。而且根據(jù)中國(guó)字的諧音，筷架也有“快嫁”的意思。現(xiàn)代一些女性之間非常流行送這樣的小禮物，在自己結(jié)婚時(shí)，送給自己?jiǎn)紊淼呐笥?，寄予寓意，一舉兩得。雖然這當(dāng)不得真，但是這樣就比過年一家老小輪流談話，容易接受多了。難怪筷子架在現(xiàn)代社會(huì)受歡迎程度還是不減當(dāng)年。