酒樓從古至今都是市場(chǎng)上必不可缺少的“飲宴所”，我們也可以稱呼它為酒肆，或者是酒店。在我國(guó)，著名的酒樓有許多，例如說(shuō)蓮香樓、敦煌酒樓等等，無(wú)論是哪一種，他們都是通過(guò)謹(jǐn)慎的設(shè)計(jì)以及推敲所完成的。一個(gè)好的酒樓，不僅要大，美，食物也要豐盛，諸多的條件促成了一個(gè)完美的酒樓。接下來(lái)，就為大家介紹如何設(shè)計(jì)一個(gè)全新的酒樓。

設(shè)計(jì)要求：

一個(gè)好的酒樓，首先要達(dá)到三星級(jí)以上的硬件要求，其次，它內(nèi)置的所有都要食用，要符合國(guó)內(nèi)的消費(fèi)水準(zhǔn)。當(dāng)然，在裝修上也要精益求精。

1.客房設(shè)計(jì)

每一間客房的面積都要達(dá)到三十六平方米左右，長(zhǎng)與寬的比例最好為2:1，這樣的居住環(huán)境會(huì)顯得寬敞?？头?jī)?nèi)的高也石油要求的，最好在2.9米到3.1米中間徘徊。如果客房面積能夠設(shè)計(jì)42平方米，是最好的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也要體現(xiàn)為：長(zhǎng)方形。

長(zhǎng)方形的客房更能體現(xiàn)酒店的漂亮與舒適。如果以圓形或者是扇形為客房基礎(chǔ)，那么在建筑的時(shí)候就會(huì)讓裝修的成本增加，而且還增加了監(jiān)控的成本，不僅如此，鋼筋的費(fèi)用也會(huì)增加，帶來(lái)一定的安全隱患。在門(mén)框的位置一定要安裝貓眼，貓眼根據(jù)人的身高而定，最好是距離地面1.5米事最佳設(shè)計(jì)方案?？头客獾淖呃鹊匕逅貌牧峡梢詾槭?，寬度1.4米事最佳方案，頂棚的高度不易超過(guò)2.5米。

2.位置設(shè)計(jì)

客房應(yīng)該是最好設(shè)計(jì)的，而它的位置確是需要設(shè)計(jì)者認(rèn)真思考的。酒店內(nèi)，最重要的就是客房，應(yīng)該將客房設(shè)在酒樓的上部。

當(dāng)然，餐飲類以及娛樂(lè)類的房間最好設(shè)計(jì)在酒樓的中間部分。在這些娛樂(lè)消費(fèi)的設(shè)計(jì)之中，我們最好用隔音墻為基礎(chǔ)，畢竟聲音過(guò)大，會(huì)影響彼此的娛樂(lè)。負(fù)責(zé)餐飲的廚房部分，要根據(jù)風(fēng)向的問(wèn)題來(lái)設(shè)計(jì)方位，這樣可以良好的處理油煙的問(wèn)題。

許多大型的酒店都喜歡安裝游泳池，但是，從風(fēng)水的角度而言去看待這個(gè)問(wèn)題，游泳池的設(shè)計(jì)不要安排在樓頂，不然有安全的隱患。

3.電梯設(shè)計(jì)

   一款是客戶所乘坐的電梯，客戶所乘坐的電梯比例應(yīng)該為1:7。

 一款為觀光瀏覽的電梯，在一個(gè)酒樓內(nèi)，兩部就可以了。

 一款為員工電梯(這類電梯多屬于貨梯)，三部電梯為基礎(chǔ)。

一個(gè)完美的酒樓設(shè)計(jì)所需要的材料非常多，但是，這些都取決于客戶的喜好以及設(shè)計(jì)師的喜好。有的設(shè)計(jì)師喜歡采用紅色的地毯，代表熱情，有的酒店則選用黑色的地毯，耐臟還環(huán)保。無(wú)論酒店的食物好壞，現(xiàn)在大多酒店都以住宿為基礎(chǔ)，因此，在客房方面，酒店應(yīng)該嚴(yán)格重視。要經(jīng)常維修水龍頭，每日更換客房?jī)?nèi)的用具，讓居住的人更加的安心。