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洗面機原理及使用方法

時間 : 2024-11-24     

導語:自從工業(yè)革命之后我們就步入了機器時代,因為使用機器我們的生產效率得到了大幅的提高,從而引起了整個社會的變革。那么,今天小編就給大家介紹一款改進我們的生產效率的機器,那就是洗面機。洗面機在我們的生活中給我們帶來了極大的便利,但是大家知道它的工作原理嗎?不知道的朋友,接下來就跟隨小編一起來詳細的了解一下洗面機的原理以及使用方法吧!

洗面機工作原理:

面軸和面桶在電機的帶動下進行反向不等速的轉動,達到對面團揉搓擠壓的目的,同時也使水產生運動,這樣就把面團表面的淀粉沖洗掉,隨著面團的不斷運動,形狀會發(fā)生不同的變化,這樣就可把整個面團中的淀粉洗下來,面筋便是這樣產生的。

洗面機原理

它的原理和平時用到的洗衣機原理差不多,可以正轉和反轉,只需把干面粉倒進面斗內,就可進行洗面筋,速度是手工洗面的許多倍,洗出來的面筋干凈,衛(wèi)生。

洗面機的使用方法

1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。

2、和面、需要12分鐘,必須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面。

3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。

4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。

5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。

綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。

6、效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。

以上就是小編今天給大家介紹的關于洗面機的工作原理以及它的使用方法的相關知識介紹,作為洗面機的使用者,我們一定要詳細的進行了解,只有這樣才能夠幫助我們找到正確的使用方法,并且在機器出現故障時運用它的原理來找到解決的辦法,所以說今天講解的內容對大家來說是非常的有用的。這就是今天講解的全部內容,希望對大家有所幫助。

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