在家庭中，餐廳不僅是家人在一起就餐的場所，而且也是親戚朋友在一塊聚會、請客吃飯的地方。所以，對于鹽城餐廳裝修，除了注重餐廳的實際使用的功能外，還要營造餐廳的氣氛。餐廳應(yīng)該著重營造一種舒適、溫馨的氣氛，以滿足人們的需求。
營造餐廳的氣氛，要從整體風(fēng)格入手，既要服從整個家居的風(fēng)格，又要有獨(dú)立功能區(qū)間的個性，否則，就會因為風(fēng)格的沖突而讓人感覺不適。
復(fù)式樓、別墅等大戶型的鹽城餐廳裝修完全可以利用空間優(yōu)勢，布置一個濃郁、熱情的宴會廳，餐具精致、燭臺輝映、美酒飄香，好客的主人準(zhǔn)備了豐富的美食招待聚會的朋友們，如此優(yōu)雅的氛圍恐怕還沒喝酒，就已先醉了。
燈光分為主光源、背景光源，主光源通常是低色溫即偏黃色的光，它的照度較高，在餐廳氛圍中起主要調(diào)節(jié)作用。而背景光源則是藏于燈槽內(nèi)或是柜子內(nèi)，通過折射發(fā)光的光源，它可以用偏冷的藍(lán)色，也可以用偏暖的黃色。有條件的家庭，可設(shè)計兩套背景光系統(tǒng)，這樣，就可以隨季節(jié)變化而變光，夏季用冷色，冬季用暖色，豈不更出新意?
在風(fēng)格協(xié)調(diào)的前提下，色彩就成了影響餐廳氛圍的重要因素，色彩對人的心理影響很大，有著不可忽視的作用，但色彩的選擇也因個人愛好、性格特點(diǎn)不同而有較大的差別，因此，餐廳也是一個個性化的空間。
總的來說，色彩應(yīng)以明朗輕快的色調(diào)為主，多用橘黃色等偏“暖”的同色系色調(diào)，這兩者都能夠起到增進(jìn)食欲的作用，不僅給人以溫馨舒適的感覺，更能使就餐的人有高昂的興致，促進(jìn)進(jìn)餐的人融洽地交流。同時還要注意色彩面積比例關(guān)系的協(xié)調(diào)，當(dāng)然，不同的季節(jié)或心理狀態(tài)對色彩的感受會有所變化，這時可利用燈光來調(diào)節(jié)氣氛。
較小的客廳，可以適當(dāng)?shù)奈恢冒惭b一定面積的鏡子，從視覺上延伸空間，并且產(chǎn)生趣味性的氣氛。
綠色植物的引進(jìn)，也對氣氛的調(diào)節(jié)起著重要的作用，如果餐廳有一盆樹影婆娑的文竹點(diǎn)綴一下，那就更有韻味了。
陳設(shè)品是一個被人遺忘的內(nèi)容，而它對于餐廳的氣氛來說，又是不可缺的，陳設(shè)品的選擇要精煉、創(chuàng)意十足，如抽象的字畫、變形的瓷盤、夸張的雕塑......令人回?zé)o窮，切不可隨便擺入，盲目堆砌，也不要喧賓奪主。
餐廳營造的氛圍，往往能引發(fā)人們吃飯的心情，提高人們的食欲。
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