時間 : 2024-11-20
說起瓶裝純凈水,大家首先想到的是什么,是怡寶、娃哈哈,還是各種蒸餾水?瓶裝純凈水一直因為其方便,且一些打出了含礦物質(zhì)等多種對身體有益的東西,一直擁有良好的市場。但是,只喝純凈水好嗎,被曬過的純凈水能喝嗎,純凈水不能長期喝,等等相關問題你考慮過嗎
說起瓶裝純凈水,大家首先想到的是什么,是怡寶、娃哈哈,還是各種蒸餾水?瓶裝純凈水一直因為其方便,且一些打出了含礦物質(zhì)等多種對身體有益的東西,一直擁有良好的市場。但是,只喝純凈水好嗎,被曬過的純凈水能喝嗎,純凈水不能長期喝,等等相關問題你考慮過嗎?今天小兔就一些關于純凈水的相關問題來解答大家的疑惑吧。
疑問一:常喝純凈水使體液變酸?
【回應】 體液pH值受外界影響較小
也許,你也曾經(jīng)收到這樣一條微信:“純凈水不但不含任何微量元素,而且把水中所有滋養(yǎng)人體的生命離子也去掉了,這種水,越喝體液越酸……”
其實,專家指出,純凈水是指采用過濾、加熱、蒸餾等方式純化的水,不含添加物,可直接飲用。根據(jù)純化方式,純凈水分不同種類,比如,以過濾反滲透方式處理的是過濾水,加熱蒸餾處理的是蒸餾水。經(jīng)反滲透處理的過濾水中含有人體所需的少量微量元素,經(jīng)高溫處理過的蒸餾水則基本不再含有。
純凈水并不是不含任何微量元素,只是通過處理以后,鈣、鎂、鉀、鈉等人體必需的礦物元素顯著減少。人體體液的正常pH值在7.35—7.45之間,盡管機體在不斷產(chǎn)生和攝取酸堿類物質(zhì),但是體液pH值并不發(fā)生明顯變化。這是因為一方面人體體液是一個緩沖體系,pH值受外界影響較小;另一方面,肺和腎的調(diào)節(jié)作用會減輕pH值的顯著變化。長期飲用純凈水并不會導致體液越來越酸。
疑問二:常喝純凈水會得“軟骨病”?
【回應】 該說法無根據(jù),人體吸收鈣、鎂等元素并非只靠飲水
在水的傳言中,有一個被很多人轉(zhuǎn)發(fā)、提起的例子:“1997年,上海一對夫婦生下一男嬰,從生下兒子那天開始就用純凈水烹調(diào)、飲用。3年后,他們的兒子得了軟骨病,而且智商不發(fā)育。這對夫婦找到權威專家,才破解了謎底:一切都是純凈水惹的禍。自此以后,上海市政府強調(diào)中小學生一律禁止飲用純凈水?!?/p>
那么,飲用純凈水是否會影響人體對微量元素的吸收呢?其實并非如此,人體吸收微量元素的途徑眾多,水只是其中之一,且占比不大;人體吸收水的途徑也不少,比如飯菜、飲料等。
軟骨病發(fā)病原因有維生素D攝入不足、鈣含量過低或鈣磷比例不當、日光照射不足等多種原因。雖然純凈水中參與骨骼發(fā)育的鈣、鎂等重要礦物元素含量不足,但是人體攝入營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑為飲食,多種食物如蛋類、魚類、動物肉類等均含豐富的鈣磷等元素,因此“常喝純凈水會引起軟骨病”這種說法不科學,傳言中提到的案例不可靠。
疑問三:瓶裝飲用水含防腐劑?
【回應】 沒必要添加防腐劑,開封的瓶裝水放幾天沒問題
一些網(wǎng)友提出疑問,認為純凈水、礦泉水添加了防腐劑,才能在運輸過程中不變質(zhì)。但是,正規(guī)水廠出產(chǎn)的礦泉水和純凈水中一般不含防腐物質(zhì)。國家標準方法(GB8537—2008)對飲用礦泉水的感官性狀、多重離子含量指標、化學性污染物含量指標和微生物學指標有規(guī)定,并未對水中防腐劑含量做出規(guī)定。
瓶裝水沒有必要添加防腐劑。在盛水容器密封的情況下,外界的空氣和微生物不可能進入容器內(nèi)部。水開封的情況下,空氣和微生物都與水發(fā)生接觸,利于細菌微生物的生長。因此,在開封的情況下,純凈水和礦泉水的保質(zhì)期在15天左右。
專家表示,純凈水沒必要添加防腐劑。不過,桶裝或瓶裝的純凈水存在打開后水質(zhì)變壞的風險。瓶裝水打開后,人用嘴唇含著塑料瓶口飲用,唾液會留在塑料瓶口,時間長了唾液會滋生細菌,進而讓水質(zhì)變壞。
“實際上,我們常喝的很多飲料都添加防腐劑,只要按標準添加就沒事,不要聞防腐劑色變。”一位專家說。
疑問四:經(jīng)過日曬后的瓶裝純凈水還能喝么?
【回應】在空曠場地存放一會的還能和
瓶裝礦泉水在受到陽光長期照射后由于瓶身采用的是塑料材質(zhì)加工而成,因此很容易受熱產(chǎn)生有毒的化學物質(zhì)。這種有毒的化學物質(zhì)釋放是一個很漫長的過程,需要幾個月甚至更長的時間有毒物質(zhì)才能從瓶身中釋放出來,所以如果只是在空曠的場地存放一會的純凈水瓶裝飲品是完全可以放心的。
礦泉水估計是最受歡迎的飲料之一了。不論是運動過后還是平時去哪里玩耍,很多人都會帶上瓶裝礦泉水,因為它能真正的解渴,也被認為比較干凈衛(wèi)生。雖然有很多關于瓶裝礦泉水的負面消息傳出,但是礦泉水對于身體的好處的確是存在的,那些沒有經(jīng)過證實的疑問大家也別盲目想先,一味擔心。要用科學去檢測,別盲目跟風,擦亮你的慧眼去觀察吧。
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