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時(shí)間 : 2024-11-18
導(dǎo)語:酒店物業(yè)管理不同于一般的社區(qū)物業(yè)管理,社區(qū)物業(yè)管理的主要職責(zé)是保障社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,酒店的物業(yè)管理則因?yàn)榫频曜陨淼奶厥庑远哂信c眾不同的特點(diǎn),今天,小編就為大家介紹酒店物業(yè)的管理特點(diǎn),我們一起來看看酒店物業(yè)有什么特別之處吧!
酒店是一個(gè)通過為顧客提供各項(xiàng)服務(wù)來獲取經(jīng)濟(jì)利益的場所,酒店提供的服務(wù)里既包括客房、餐廳、停車場、收發(fā)信件、代訂機(jī)票等各種有形服務(wù),又包括酒店人員對(duì)顧客的熱情、周到,酒店環(huán)境的雅致等無形服務(wù),這就決定了酒店物業(yè)管理具有與眾不同的特殊性,下面,我們一起來了解酒店物業(yè)管理有哪些特點(diǎn)。
特點(diǎn)一:服務(wù)完美性
盡管什么事情都難以做到完美,酒店的物業(yè)管理還是要求工作人員時(shí)刻銘記服務(wù)意識(shí),隨時(shí)準(zhǔn)備提供完善的服務(wù)。酒店行業(yè)屬于服務(wù)性質(zhì)的行業(yè),顧客對(duì)酒店服務(wù)的感受程度直接反映著酒店的物業(yè)管理水平,而顧客感受程度的嚴(yán)苛性又決定了酒店必須提供完美的物業(yè)管理來博取顧客的認(rèn)可,因?yàn)榉?wù)人員一個(gè)不友好的眼神就可能毀掉顧客對(duì)酒店積累的所有美好印象,所以,酒店的物業(yè)管理一定要做到至善至美。
特點(diǎn)二:選址嚴(yán)格性
酒店通常分布于城市的繁華地帶,而且往往占據(jù)交通要地,一方面是方便酒店接待更多的顧客,另外一方面是方便顧客的出行和休閑娛樂,而事實(shí)也證明,位于人口密集、交通便利地帶的酒店往往生意比較好。
特點(diǎn)三:內(nèi)部布局獨(dú)特性
酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)需要考慮客房、餐廳以及休閑場所的合理布局,這三個(gè)部位要互不影響,又要方便轉(zhuǎn)換,而且還要考慮各個(gè)部位的舒適性、美觀性和獨(dú)特性,以此來吸引顧客,贏得顧客的滿意。
特點(diǎn)四:功能的綜合性
現(xiàn)在的酒店已經(jīng)不單單是顧客吃飯和睡覺的地方,除了這兩項(xiàng)基本服務(wù),大型酒店還會(huì)為顧客提供商務(wù)、健身、娛樂、購物、會(huì)議、運(yùn)動(dòng)等多項(xiàng)相關(guān)服務(wù),有的還專門設(shè)置了兒童娛樂室、嬰兒看護(hù)室等特色服務(wù),所有這些都是為了更好地滿足顧客的需求。
特點(diǎn)五:明顯的現(xiàn)代性
酒店非常重視自身設(shè)備和服務(wù)理念的更新,唯恐跟不上時(shí)代的變化而被淘汰,人類具有天生的好奇性和嘗鮮性,尤其是時(shí)代變化迅速的現(xiàn)代社會(huì),人們非常注重學(xué)習(xí)和嘗試新鮮事物,如果酒店一味的不知變通,就很可能失去顧客的回頭率。
酒店物業(yè)管理的內(nèi)容
1、客人接待服務(wù)
酒店一般設(shè)有專門接待客人的前臺(tái)或總臺(tái),當(dāng)有客人前來,前臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)主動(dòng)接待,落實(shí)好客人的住宿、吃飯或娛樂等要求,對(duì)不屬于自己職責(zé)范圍內(nèi)的事要報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)解決。酒店前臺(tái)、商務(wù)中心或服務(wù)部還應(yīng)為客人提供代訂機(jī)票、船票、車票,會(huì)議安排,訂餐、送餐,洗衣、購物等多種服務(wù)項(xiàng)目。
2、酒店建筑及設(shè)備設(shè)施的維修養(yǎng)護(hù)管理
酒店建筑及設(shè)備設(shè)施管。的主要任務(wù),是對(duì)酒店的建筑及設(shè)備、設(shè)施社行百常性養(yǎng)。與維修,適時(shí)做必要的改造、更新,從而使酒店的經(jīng)營活動(dòng)建立在最佳的物質(zhì)基礎(chǔ)上,使飯店獲得最高的綜合效益。
酒店的建筑及設(shè)備設(shè)施管理,除了完成與寫字樓等物業(yè)相同的管理任務(wù)外,特別應(yīng)做好以下工作:
(1)確保能源供給與控制能耗。不僅要保證熱水、冷水、電、暖、氣、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行,而且要有效地控制能源消耗,完善各項(xiàng)節(jié)能措施。
(2)做好設(shè)備的改造或更新。酒店對(duì)設(shè)備性能要求較高,變化較快。
夏時(shí)設(shè)備尚未到淘汰年限,就需要提前更新、改造,物業(yè)管理企業(yè)應(yīng)幫助酒店制定設(shè)備更新改造計(jì)劃,并付諸實(shí)施。
(3)做好設(shè)備備件管理,關(guān)鍵設(shè)備的易損件必須購置備品、備件,以便及時(shí)更換,縮短停機(jī)時(shí)間。
(4)籌劃樓宇的改建、擴(kuò)建與新建。隨著酒店市場需求的變化和發(fā)展,酒店樓宇改建、擴(kuò)建、新建勢在必行。工程設(shè)備部門應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)地向酒店總經(jīng)理室提出籌劃方案,并在總經(jīng)理決策后予以貫徹實(shí)施。
(5)做好建筑及其裝飾的養(yǎng)護(hù)與維修。酒店建筑及其裝飾是酒店的標(biāo)志性形象,需注意養(yǎng)護(hù),保持其特有的風(fēng)貌與格調(diào),切忌破損。
3.酒店鑰匙的管理
(1)客房門鑰匙由前廳總服務(wù)臺(tái)負(fù)責(zé)管理,在客人辦理住宿登記時(shí),由酒店總服務(wù)臺(tái)發(fā)給客人,退房時(shí)交回鑰匙??腿俗∷奁陂g丟失鑰匙,應(yīng)填寫配置調(diào)換鑰匙登記表,經(jīng)前廳經(jīng)理同意、簽字并送保安部批準(zhǔn)后,方能配置或調(diào)換。
(2)因工作需要,酒店員工需臨時(shí)借用客房門鑰匙,必須辦理登記和審批手續(xù),并按時(shí)交回。
(3)嚴(yán)格控制“鑰匙”的保存和使用。這種鑰匙通常只有兩把,一把由總經(jīng)理親自掌管。一把由保安部門保管。鑰匙非經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)不準(zhǔn)使用,使用情況也要記錄在案。
看了上面的介紹,我們可以明顯看出酒店物業(yè)的特殊性,相信大家對(duì)酒店物業(yè)也有了更多的了解。
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