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時間 : 2024-11-24
很多愛喝咖啡的朋友在生活中都會喜歡自己制作一杯香醇的咖啡,咖啡的沖煮方式有很多。包括簡單的法壓壺沖泡、過濾紙沖泡、虹吸法沖煮、蒸餾咖啡機、膠囊咖啡機、滴漏咖啡機等等制作方法。由于咖啡粉中不溶于水的雜質(zhì)很多,沖煮后往往都需要過濾咖啡渣以提升口感。咖啡濾紙是過濾咖啡渣最有效最方便的工具,那么咖啡濾紙要怎么用,除了過濾咖啡渣以外還有什么用途呢?接下來小編就為大家詳細介紹一下。
咖啡濾紙是具有很多細孔的紙纖維材料制成的過濾材料,其形狀多為方便折疊的圓形,也有特殊咖啡機使用的相應(yīng)兜狀結(jié)構(gòu)的濾紙。咖啡濾紙的優(yōu)點在于能夠有效過濾掉絕大部分的咖啡渣,比起過濾網(wǎng)更能夠提升咖啡的口感。且咖啡濾紙都為一次性使用,使用完后再次更換便可,無需清洗,因此大部分咖啡店都使用咖啡濾紙過濾咖啡渣。
除了法壓壺這種自帶濾網(wǎng)的簡單咖啡設(shè)備外,絕大部分咖啡設(shè)備都會使用咖啡濾紙,其中最為典型的就是濾紙沖泡法制作咖啡。濾紙沖泡法沖泡咖啡有點類似于我們用茶袋泡茶,這種方法最大的優(yōu)點就是沖泡方便,可以不需要其他的設(shè)備。使用時將通用咖啡濾紙對折兩次,疊成一個漏斗狀。將濾紙置于漏斗中或者容器上,再將研磨細度合適的咖啡粉倒入濾紙中,用開水緩慢的沖泡咖啡粉便可。
而像蒸餾咖啡機和滴漏咖啡機這種復(fù)雜的咖啡機往往都有配套的咖啡濾紙,其使用方法也通常較為簡單。例如滴漏咖啡及只需要拔出過濾器,將新的咖啡濾紙鋪好,倒入研磨好的咖啡粉,按下沖煮開關(guān)即可。沖煮后再拔出過濾器,將咖啡渣和濾紙扔掉再換上新的濾紙即可更換。
而除了過濾咖啡外,咖啡濾紙濾孔非常小的特性在我們生活中還有很多的用途。例如我們煎炸后剩下的油用咖啡濾紙過濾,能夠過濾掉絕大多數(shù)的油渣,實現(xiàn)食用油的二次使用。在花盆底部墊上幾層咖啡濾紙,能夠防止土壤中水分的流失,對于喜濕根部卻又不發(fā)達的植物的栽培大有好處??Х葹V紙結(jié)構(gòu)堅韌,沾上鞋油來擦皮鞋既沒有擦鞋布難以清洗的困擾,又不像衛(wèi)生紙那樣容易掉碎屑,十分的方便。
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