導(dǎo)語(yǔ)：大家所熟悉的醋是在廚房作為調(diào)味品用處的調(diào)料，其實(shí)在生活中，醋的用處可不僅僅是調(diào)味品那么簡(jiǎn)單。今天就讓小編為大家好好的上一堂課，介紹一下醋的妙用，讓這一種家用的調(diào)味品發(fā)揮出它的極致用處。

醋的妙用

廚房篇

1、保鮮：把醋汁撒在去好鱗的鮮魚上，等到第二天鮮魚也會(huì)保持和之前一樣的口感。

2、吸收：在熬制鮮湯時(shí)加入少許的醋會(huì)更好的將骨頭中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放出來(lái)，也利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

3、化凍：大多數(shù)的肉制品都是放在冰箱里冷凍的，取出來(lái)用的時(shí)候很難化凍，這時(shí)候只要用一點(diǎn)醋在冷水中，將肉制品放進(jìn)醋水中會(huì)很快的解凍。

4、發(fā)面：做饅頭的過程中加少許的醋會(huì)使得面粉更好的發(fā)酵，做出來(lái)的饅頭非常的松軟可口。

5、褪毛：很多食物在制作之前是要去毛的，比如家禽，只要在開水中加入一點(diǎn)醋，再把家禽放進(jìn)水中浸泡一會(huì)毛就會(huì)很容易褪去。

6、煮粥：煮粥時(shí)加入一點(diǎn)醋不但不會(huì)減少粥的甜味，反而會(huì)增加粥的香甜。

生活篇

1、祛污跡：不管是衣服上不小心蘸上什么污跡都可以使用食醋，用一塊干凈的布沾上少許的醋在有污跡的衣服上慢慢的拭擦，等待污跡去掉后再用清水清水清洗食醋將食醋的味道去掉。

2、除臭味：在夏天出汗比較嚴(yán)重的朋友襪子通常會(huì)有一定的異味很難除去，這是只需要在清水中加入少許的食醋能有效的祛除襪子的臭味，其他的異味也可以使用食醋來(lái)清洗。

3、防靜電：冬天的時(shí)候，毛衣在摩擦?xí)r會(huì)有靜電產(chǎn)生，為了減少靜電可以在清洗毛衣的時(shí)候加入一點(diǎn)食醋會(huì)有效的減少靜電的產(chǎn)生。

4、增白柔軟：衣服穿一定的時(shí)間后會(huì)發(fā)黃，餐具用的時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)變黃，用刷子蘸適量的食醋能恢復(fù)衣物原有的色彩，也能使餐具變得更加亮潔。

美容篇

1、消毒殺菌：隔斷時(shí)間用食醋對(duì)房間進(jìn)行清潔會(huì)防止病菌的感染。

2、去頭屑：每次洗頭發(fā)的時(shí)候加一滴食醋，會(huì)有效的緩解脫發(fā)和去頭屑。

3、緩解疲勞：少量的飲用食醋會(huì)讓疲憊的身軀得到緩解。

4、美容增白：對(duì)于皮膚顏色較黑的人來(lái)說(shuō)用加油食醋的水來(lái)洗臉最好不過了，不僅能增白還能美容。

    醋是在我們生活中不可缺少的一部分，通過小編以上的介紹，相信大家對(duì)醋的作用有了更深刻的認(rèn)識(shí)，生活中遇到什么要用醋的地方可以按照小編教給大家的方法，實(shí)惠又好用。