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西餐桌布置擺設(shè)技巧
時間 : 2024-11-25
西餐，即是指西方國家的飲食，照地域大概可以分為以下幾種：英式，法式，意式，美式等。東西雙方的文化差異是每個人都知道的，在飲食上自然也是有著天壤之別。西方不同于東方，尤其是與中國美食比起來，更可謂是南轅北轍。西餐中常見的調(diào)味料有沙拉醬，番茄醬，黃油以及橄欖油。除了在對佳肴的制作方式上有所不同之外，東西雙方的飲食文化也有著天差地別的區(qū)別。例如餐桌禮儀，以及餐桌的布置等。今天，小編就來教教大家如果布置一個地道的西餐桌。
餐桌的擺設(shè)常常會是顧客對于用餐環(huán)境的第一印象，顧客的用餐心情也會隨之受到影響。就西餐來說，不同的菜肴所需要的餐具也有所不同，因此在布置西餐桌時需要格外的注意。
在餐具的選擇上，最好以純瓷的餐具為主。刀叉選用銀質(zhì)的，杯子采用水晶杯。搭配的桌布可以根據(jù)季節(jié)或者主題來進行挑選，比較正式的場合建議使用淡色系，如奶白色，淺咖啡等穩(wěn)重又不適美觀的色彩。如果是盛典或者派對，則可以選擇鮮艷活潑的顏色點綴氛圍。確定了桌布的顏色，可以搭配同色系的餐巾。追求大膽創(chuàng)新的朋友可以嘗試使用桌布對比色的顏色來做餐巾，這樣能夠給餐桌添加更多跳躍的視覺感受。除了餐巾的顏色，餐巾的折疊方式也能夠很好的陪襯餐桌。
在蠟燭與花卉的選擇上要做到既保留了自己獨一無二的審美又不會顯得過分出眾。在餐桌上放置花卉可以起到很好的裝飾作用，但是切記不要選擇過大或者過高的花卉，遮擋除了對面的人，在讓交談變得很尷尬。蠟燭的存在則可以為餐桌營造出浪漫的氛圍，非常適合情侶與愛人之間使用。
除了裝飾物的擺放，西餐桌上餐具的擺放也有自己的一套規(guī)則。在主餐盤的左側(cè)應(yīng)該防止叉子，而右側(cè)則應(yīng)該放置餐刀或者湯匙。并且依照使用的順序，將餐具由外向內(nèi)放置。而為了美觀，形狀相同或者大小一致的餐具最好不要放在一起。酒杯則應(yīng)該放在靠近主餐盤的餐刀的頂端水平線上，越先飲用的酒杯應(yīng)該放在越靠近右下方的地方。并且酒杯的數(shù)量每次不要超過四個。
了解了這些西餐桌布置的方法，是不是覺得自己的有學(xué)會了個新技能呢?那就趕緊動手布置一個標(biāo)準(zhǔn)而溫馨的西餐桌，與心愛的人來一場美味的西餐之旅吧!
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