2 平米的迷你廚房也能做到五臟俱全！

原標(biāo)題：2平米的迷你廚房 也能做到五臟俱全！ 在剛剛過去的2017年，我有幸在北京擁有了人生中真正意義上屬于自己的一套房子，戶型不算大，支付寶盤點(diǎn)我的2017關(guān)鍵詞是“成就”，也算符合我這一年的付出。

廚房u 字型布局，小戶型首選，承載高

今天打算主要來說說我裝修中最滿意的部分——廚房。 U字型布局，小戶型首選，承載高。 先來看看整體布局，小戶型嘛，廚房自然不算大，只有兩平米左右，而且是倍兒遭嫌棄的暗廚，布局上考慮的是承載物品最多、洗切炒一氣呵成的U字型布局。 吊頂就是最普通的鋁扣板，沒有任何裝飾，追求簡(jiǎn)潔。燈是裝修隊(duì)選的歐普，如果我自己買應(yīng)該會(huì)選松下。 洗 洗的區(qū)域，左側(cè)比較坑爹，是一個(gè)主下水管和暖氣管，用板材包起來美觀一些，當(dāng)然大單槽就不得不向右移，還好并不影響使用。水盆右側(cè)則有30多cm 長的空間，正好擺得下一臺(tái)小型洗碗機(jī)。水盆上方則是燃?xì)鉄崴鳌?凈水器采用霍尼韋爾的有桶方案，因?yàn)楫?dāng)時(shí)不知道有桶無桶的區(qū)別，如果能重來我會(huì)選擇無桶，避免二次污染。凈水器前順便裝了前置過濾器。旁邊有一些空間就用來囤一些工具了，比如不銹鋼清潔劑、玻璃膠槍等等。 沒有裝廚余垃圾處理設(shè)備，主要裝修時(shí)領(lǐng)導(dǎo)說老房子下水不適合，還有不希望做飯時(shí)垃圾處理器萬一堵塞鬧得雞飛狗跳，后來也查了下有很多東西都處理不了，不能完全替代垃圾桶，有時(shí)還要做垃圾分類才能扔進(jìn)去，也就作罷。當(dāng)然并不是這個(gè)東西不好，主要和生活習(xí)慣有關(guān)，可能對(duì)很多人垃圾處理器還是有很大需求的。 至于洗碗機(jī)，這個(gè)入手比較晚，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)一直阻止我，說兩個(gè)人能用幾個(gè)盤子，家里有熱水，還買了號(hào)稱不傷手的花王洗潔精，手洗不就好了嗎。但在我的循循善誘下，把洗潔精傷手、手洗廢水廢時(shí)間、高溫?zé)崴耸殖惺懿涣?，諸多理由有理有據(jù)擺在面前，終于松口讓我買了。 由于家里尺寸限制，西門子是別想了，只能買海爾小海貝，實(shí)話說心里有些別扭，這個(gè)價(jià)格和西門子齊平了，但是也不得不妥協(xié)。機(jī)器是自己裝的，在熱水器進(jìn)水口裝了個(gè)三通，下水直接通到水槽里，洗碗時(shí)順便也能清洗水槽下水管。碗洗得倒是真干凈，也確實(shí)感覺省水，300多g鹽用了快20次還沒用完，洗碗塊也便宜，后來領(lǐng)導(dǎo)也說后悔買晚了。 由于大部分時(shí)候吃完飯只要擦擦灶臺(tái)洗洗鍋（注意純鐵鍋不能用洗碗機(jī)），所以水盆周圍不用擺太多的洗碗布鋼絲球杯刷之類的破壞環(huán)境。把原裝丑丑的洗潔精瓶子換成NITORI 的分液器，又找了一個(gè)樂美雅的玻璃保鮮盒把百潔布統(tǒng)一收納起來，水盆周圍立刻干干凈凈。 燃?xì)鉄崴魇欠教模芡ǖ叫l(wèi)生間，這款熱水器的好處是平衡式原理，室外取氧室外排氣，廚房后面有個(gè)天井，排氣管直接捅出去。13升可以滿足一廚一衛(wèi)同時(shí)使用的需求。 切 切的區(qū)域，大概有一米多的臺(tái)面，我沒有采用大家常用的掛墻支架，心里實(shí)在過不去對(duì)墻壁打孔的罪惡感。 操作臺(tái)左邊預(yù)留了三組電源，接各種電器，首先是美的破壁料理機(jī)，說起這個(gè)算是我家唯一的智商稅產(chǎn)品，畢竟不管是牙咬還是刀切亦或通過消化系統(tǒng)，都能破除細(xì)胞壁，根本不像商家說的必須用專門機(jī)器，買了第二天才了解這些知識(shí)，但是也懶得退了。不過有這個(gè)做冰沙和果汁兒是真方便，清潔也簡(jiǎn)單，往破壁杯灌點(diǎn)兒水就自動(dòng)清洗了。 這是領(lǐng)導(dǎo)做的草莓冰沙和蘋果橘子汁兒，冰沙做得酸酸甜甜很好喝，果汁兒水有點(diǎn)兒多有點(diǎn)兒淡，大果汁兒杯是隨機(jī)器贈(zèng)送的。 再往左，有Google Home Mini 音箱，德龍奶泡機(jī)，博朗料理機(jī)。重點(diǎn)說說這個(gè)音箱，Google Home Mini，雖然不支持中文，但重在內(nèi)置Spotify音樂平臺(tái)，我平時(shí)都用美區(qū)賬號(hào)聽歌，國內(nèi)外歌曲一應(yīng)俱全，做飯時(shí)說一句“Hey Google，Play Music”,它不用手機(jī)就能放歌，還能點(diǎn)播單個(gè)歌手或單曲，這貨音質(zhì)尚可，足夠響亮，不過相比專業(yè)音響，還是更適合聽語言類節(jié)目，所以配上一些個(gè)《FM》之類的APP，來段雅俗共賞的相聲也是可以的。 奶泡機(jī)沒什么好說的，這款也可以熱牛奶，原本是放在臥室使用的，不過冰箱就在廚房門外面，拿了牛奶打完泡還得跑老遠(yuǎn)到廚房洗，所以干脆放在廚房，反正清洗有點(diǎn)麻煩，所以使用頻率也不高。神奇的是自營日常無折扣價(jià)格599，現(xiàn)在居然漲到799了。 料理機(jī)是早年間的囤貨，家里沒孩子就是吃灰神器，現(xiàn)在最大的用途是做飯打雞蛋。 ▼操作臺(tái)右手邊分別是：

最新款砧板選擇它的主要原因(圖)

1、Joseph Joseph的最新款砧板 選擇它的主要原因是：分類細(xì)致；美觀的不銹鋼外殼收納；食品級(jí)PP塑料，無毒，雖然容易留刀痕，但遠(yuǎn)沒有木制和竹制砧板容易藏污納垢。

德鉑刀具這個(gè)不是自己買的，跟著公司經(jīng)常坐飛機(jī)，用里程換的-冷笑話精選分享身邊的爆笑事兒

2、德鉑刀具 這個(gè)不是自己買的，跟著公司經(jīng)常坐飛機(jī)出差，用里程換的，不要白不要，只用了3000國航里程就拿到了，領(lǐng)導(dǎo)說還挺好用。

樂扣調(diào)料瓶罐強(qiáng)力推薦(圖)

3、樂扣調(diào)料瓶罐 強(qiáng)力推薦，雖然沒有宜家之類的便宜，但架子挺好看，調(diào)料盒有橡膠圈密封，油瓶不易撒，關(guān)鍵這一套和整體廚房很搭。

4、德鉑鍋鏟 也是3000國航里程換的。弄得我現(xiàn)在又想出差了哈哈哈。 炒 說到炒菜區(qū)，說來也怪，家里裝修大大小小幾十個(gè)電器，唯獨(dú)方太出問題，先是預(yù)埋管道亂收費(fèi)，說好2米內(nèi)免費(fèi)，但2米內(nèi)多接的管子，居然按原長度收費(fèi)，這個(gè)忍了，但后來發(fā)現(xiàn)廚房總有油煙味，公共煙道有油煙味本來正常，但濃度不正常啊，結(jié)果自己檢查發(fā)現(xiàn)煙機(jī)管子有兩個(gè)漏點(diǎn)，又自己用鋁箔膠帶補(bǔ)上。 后來新的機(jī)器到了，我也不再信任他們的售后，于是自己動(dòng)手把油煙機(jī)裝上，下一臺(tái)我不會(huì)再買方太。 灶臺(tái)下面擺了幾口鍋，有珍珠生活的GP-89炒鍋，299元，還有美國洛極煎鍋，以及小詩晶推薦過的嘉士廚“雪平鍋”（嚴(yán)格來說不算，要不叫湯鍋？） 至于冰箱，自然不可能放在這么小的廚房了，但是它就在廚房門口，最近距離擺放也很方便。 廚房的主要看得見的布局說完了，說一個(gè)買得比較失敗的電器——iRobot Jet擦地機(jī)，原本這貨是打算擦全屋用的，但是用了才發(fā)現(xiàn)這個(gè)東西完全沒有掃地機(jī)那般聰明。 大概閑置了一個(gè)月，直到某天做飯發(fā)現(xiàn)地上都是油，我都洗完澡了并不想手動(dòng)擦地，靈機(jī)一動(dòng)想起這貨來，實(shí)測(cè)擦廚房還是很給力的，主要廚房方正沒有那么多障礙，所以可以順利地規(guī)劃路線，后來廚房的地面就都交給它了，也算是物盡其用。 大家看到我們家的廚房好像臺(tái)面東西很少，調(diào)料也少，可能會(huì)有疑問你們家做飯是不是很簡(jiǎn)單。 其實(shí)我是把廚房物品按一個(gè)原則收納起來了而已，臺(tái)面只留下使用率最好的刀具砧板和部分調(diào)料以及電器，一些一周甚至更久才用一次的東西，或者拿取方便的小物件（比如削皮器），或者那些不宜長久暴露在空氣中沾染細(xì)菌的物品（比如筷籠、碗碟），當(dāng)然是收在抽屜和櫥柜里了，臺(tái)面的物品已經(jīng)根據(jù)近幾個(gè)月的實(shí)際使用，做了最優(yōu)處理。 下面就不一一介紹了，直接上圖加簡(jiǎn)單文字說明吧！ ▼櫥柜第一層抽屜，囤貨保鮮膜、保鮮袋、廚房用紙等。 ▼第二個(gè)抽屜，存放一些大型的碗碟，碗碟分別買的是日本美濃燒瓷器和樂美雅玻璃餐具。 ▼第三個(gè)抽屜放的是一套洗菜盆、瀝水盆等等。 ▼操作臺(tái)下方左側(cè)櫥柜，存放電飯鍋內(nèi)膽、洗潔精囤貨等等。 ▼操作臺(tái)下方右側(cè)櫥柜，有一個(gè)樂美雅的玻璃鍋，活動(dòng)連帶一個(gè)現(xiàn)代電陶爐199元入手，后來自己配了個(gè)玻璃蒸格，完美替代各類燉鍋蒸鍋。 ▼吊柜右側(cè)調(diào)料區(qū)，做飯時(shí)順手就拿了。 ▼吊柜中間碗筷區(qū)，筷籠帶瀝水功能。 ▼吊柜左側(cè)囤貨區(qū)，各類洗碗塊、洗碗鹽、洗手液等等等等。 目前櫥柜里還是有點(diǎn)亂，有時(shí)間還會(huì)整理一下。 總結(jié) 麻雀雖小，五臟俱全！ 記得裝修時(shí)我還發(fā)愁這么小的廚房可怎么布置，但是在孜孜不倦的思考下，終于布置出了這個(gè)滿意的小空間，當(dāng)然和別人的相比，還有很多差距和遺憾，但也基本滿足了對(duì)生活品質(zhì)的需求，使得做飯也成為一件幸福的事。 家雖小，心很廣。 常來張大媽的都是追求生活品質(zhì)的人，祝愿每個(gè)人都有無窮的智慧，設(shè)計(jì)出一個(gè)又一個(gè)幸福的家庭。 最后，我家的美食照送給大家。 返回，查看更多 責(zé)任編輯：