咖啡廳成了現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越喜愛(ài)去的休閑娛樂(lè)地方,在咖啡廳里可以盡情的享受我們的娛樂(lè)時(shí)光。我們可以與朋友交談,可以玩一下小游戲再喝上一杯咖啡,是多么美好的生活。話不多說(shuō),小編介紹北??Х葟d裝修事項(xiàng)。
首先現(xiàn)在咖啡廳裝修追求的是一種氛圍,氛圍是咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的靈魂;人們來(lái)咖啡廳消費(fèi)恰恰追求的就是那種輕松的氛圍。
其次咖啡廳裝修設(shè)計(jì)要人性化提高顧客的體驗(yàn)感,因?yàn)槿诵曰脑O(shè)計(jì)裝修是以后服務(wù)行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì);努力打造一個(gè)溫馨美觀的空間是很重要的。
再者就是注意咖啡廳設(shè)計(jì)裝修色彩的搭配,由于色彩對(duì)人的影響是比較大的,因此要特別注意,咖啡廳色彩的搭配要突出咖啡廳的那種浪漫;色彩是營(yíng)造氛圍的主要元素,我們要選擇一個(gè)專(zhuān)業(yè)的裝飾公司為我們進(jìn)行設(shè)計(jì)。
第一、店頭狀況檢核重點(diǎn)
咖啡店外裝形象的效果:必須與咖啡店品位符合,同時(shí)注意個(gè)性的表現(xiàn)與印象的塑造,而且要保持美感。招牌“易見(jiàn)效果”的表現(xiàn):對(duì)于“易見(jiàn)高度”的把握,要使它在遠(yuǎn)處仍可以一目了然,且要注意規(guī)格的適合性。店頭的整個(gè)設(shè)施:必須要能表現(xiàn)好的店面形象,避免有污損狀況,甚至要考慮打烊后的店頭表現(xiàn)。便于入店的進(jìn)口:要有適當(dāng)?shù)牡觐^開(kāi)放度,并且易于看到咖啡店內(nèi)部,同時(shí)要能有親切感。店面櫥窗的魅力:櫥窗的表現(xiàn)要能與風(fēng)格相稱(chēng),同時(shí)要具有吸引力,進(jìn)而要具有誘導(dǎo)性。
第二、店內(nèi)配置檢核重點(diǎn)
樓面配置的合理性:有關(guān)主力咖啡、補(bǔ)助飲料要適切搭配同時(shí)要注意服務(wù)形式的運(yùn)用?!凹曅Ч钡谋憩F(xiàn):對(duì)于主題的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的適用性等,都要注意。店內(nèi)的誘導(dǎo)性與巡回性:對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào),通路要保持順暢。動(dòng)作的運(yùn)用合理:使客人能夠有易見(jiàn)效果,而且要注意流暢。在服務(wù)人員的待客動(dòng)作上,要能夠易于接近顧客且縮短距離。推銷(xiāo)相關(guān)業(yè)務(wù)人員的機(jī)能:對(duì)于服務(wù)人員的配置、收銀臺(tái)位置以及倉(cāng)儲(chǔ)空間的運(yùn)用,均要配合業(yè)務(wù)的需要。
第三、陳列裝飾檢核重點(diǎn)
重點(diǎn)咖啡品牌的表現(xiàn):要能塑造話題性效果,而且在搭配與組合上要強(qiáng)調(diào)效果的發(fā)揮。銷(xiāo)售咖啡品牌的適宜性:對(duì)于陳列器具宣傳品的運(yùn)用、咖啡的分類(lèi)與展示,要做到易見(jiàn)與易接觸。有效陳列范圍的活用:對(duì)于適當(dāng)高度的掌握,避免過(guò)高或過(guò)低的現(xiàn)象,而且要能夠便于客人的接觸。POP廣告效果的發(fā)揮:在關(guān)POP的大小規(guī)格,表現(xiàn)內(nèi)容的具體性與說(shuō)明均應(yīng)簡(jiǎn)明扼要??Х葟d內(nèi)部裝飾與氣氛的把握:整個(gè)大堂的豐富感與活力表現(xiàn),并注意季節(jié)性氣氛塑造與相關(guān)道具的運(yùn)用。
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