不銹鋼鍋是現(xiàn)在幾乎每個家庭都會有的一種鍋具，不銹鋼鍋比起傳統(tǒng)的鐵鍋來說，不僅在外觀上看起更加亮堂，即使使用的時間久了也不會顯舊，不銹鋼鍋還有一個很大的優(yōu)點，那就是不管怎么沾水，不銹鋼鍋都不會生銹，因為從名字我們就可以看出不銹鋼鍋的原材料是不銹鋼的，那么不銹鋼鍋初次買來應(yīng)該怎樣去清洗呢，今天我們就會為大家介紹有關(guān)的信息。

不銹鋼鍋初次使用怎樣清洗

首先我們自然是除去鍋子的包裝，將標(biāo)簽紙撕去，如果不好撕的話可以在標(biāo)簽上滴幾滴風(fēng)油精，等幾分鐘就很容易撕掉了。之后自然是需要對鍋做一個清洗，因為不銹鋼用品在出廠前，大都會加涂防銹油，以防止倉儲和運輸銷售過程中出現(xiàn)生銹，特別是一些低質(zhì)材料做的不銹鋼用具，防銹油涂得更重。而且，在儲運銷售過程中，也是可能會有各種塵埃，所以我們要對不銹鋼鍋先做一次徹底的清洗。買來的不銹鋼炒鍋，用紙巾先擦拭一下，看看紙巾是否變鉛色，如果變鉛色，那就證明材料比較差，防銹油涂得很重，最好進行金屬粉清洗，去除表面的浮粉。我們可以在濕抹布上滴兩滴洗潔精，把不銹鋼鍋里里外外擦拭，當(dāng)然鍋蓋也要擦拭，擦拭完后，就是用清水沖洗，主要定要清洗干凈。

清洗干凈后還沒完呢，還要進行下一步，那就是往鍋里倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位。完成后用紙擦干。洗干凈后，空鍋干燒，熱鍋后加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防銹油后生銹。然后倒掉油，用清水沖洗干凈，即處理完畢。

材料質(zhì)量合格的不銹鋼炒鍋，不用這么麻煩，直接在鍋里加清水，倒進一點白醋，然后開火燒熱，用軟擦子刷洗幾遍即可。然后倒掉醋液，用熱水沖洗干凈，即可使用。如果為了外觀好看，也更安全，最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。對于任何不銹鋼鍋，都不要用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)。

不銹鋼鍋清洗的注意事項

不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、堿類食物，也會起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。

在上文中，我們?yōu)榇蠹医榻B了有關(guān)不銹鋼鍋的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹了有關(guān)不銹鋼鍋在清洗上面的一些知識，大家可以看出我們將這篇文章分為了兩個部分來為大家展開講解，首先在第一部分我們介紹的是不銹鋼鍋的具體清洗步驟，然后在文章的第二部分我們介紹的是不銹鋼鍋清洗的注意事項，大家在清洗不銹鋼鍋的時候可以按照文中的步驟去進行。