大家平時(shí)都喝果汁、蔬菜汁吧，那應(yīng)該也知道果汁和蔬菜汁是怎么做出來(lái)的吧，果汁和蔬菜汁是利用機(jī)器的擠壓或攪拌，把果汁從果肉擠出來(lái)的原理。能做出果汁或蔬菜汁的機(jī)器大家都叫榨汁機(jī)，但其實(shí)有兩種，一種就是榨汁機(jī)，一種叫原汁機(jī)。兩種都可以做出果汁、蔬菜汁，但是做出來(lái)的效果和營(yíng)養(yǎng)是不一樣的，今天小編為大家解惑，分析一下榨汁機(jī)和原汁機(jī)的區(qū)別!

榨汁機(jī)和原汁機(jī)的區(qū)別

榨汁機(jī)：

榨汁機(jī)是一種能夠快速的將果蔬榨制成果汁的一種機(jī)器，榨汁機(jī)在使用的時(shí)候在啟動(dòng)機(jī)器之后，電機(jī)會(huì)帶動(dòng)刀網(wǎng)快速的進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，這時(shí)將水果蔬菜動(dòng)加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)上的尖刺就會(huì)將果蔬削碎，刀網(wǎng)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)下所產(chǎn)生出的離心力就會(huì)使得果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入到果渣盒中，果汁則順著刀網(wǎng)流入果汁杯。

原汁機(jī)：

原汁機(jī)它的體積要比榨汁機(jī)大上那么一丟丟，原汁機(jī)在榨制果汁的時(shí)候和榨汁機(jī)是不一樣的，它主要采用低速螺旋技術(shù)來(lái)榨制果汁，在榨制果汁的時(shí)候他的擠壓轉(zhuǎn)速越低越好，原汁機(jī)榨制出的果汁不會(huì)破壞水果的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，水果的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)大部分被保留下來(lái)，低速出汁，果汁也不會(huì)產(chǎn)生出高熱，也就避免了果汁受熱之后氧化的問(wèn)題。

原汁機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別-原汁機(jī)的特點(diǎn)

1、通過(guò)原汁機(jī)榨制出的果汁，能夠抗氧化，通過(guò)低速揉取技術(shù)，不會(huì)產(chǎn)生出熱量，也不會(huì)破壞水果的營(yíng)養(yǎng)成分，果汁也不會(huì)變色分層。

2、出汁多。臥使螺旋可調(diào)擠壓技術(shù)，能夠使得果汁的出汁率得到有效的提升，清潔起來(lái)也會(huì)更加的輕松。

3、清潔容易。原汁機(jī)組裝是比較簡(jiǎn)單的，同時(shí)它創(chuàng)新的無(wú)刀網(wǎng)設(shè)計(jì)，清洗起來(lái)會(huì)更加的方便一些。

4、噪音低。原汁機(jī)沒(méi)有使用刀網(wǎng)進(jìn)行果汁的榨制，因此在榨制果汁的時(shí)候產(chǎn)生出的噪音也會(huì)更低一些。

5、精瓷螺桿采用1200度的高溫鍛造，加上17道工藝程序成型，有著極高的硬度和密度，不容易染色，細(xì)菌也不容易滋生，因此榨制出的果汁是非常健康衛(wèi)生的。

原汁機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別

原汁機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別主要是在于它們之間的果汁榨制方式是不同的，原汁機(jī)主要采用了石磨原理進(jìn)行榨汁，而榨汁機(jī)則采用的是刀網(wǎng)來(lái)榨制果汁，果汁和蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)溫度的承受能力是比較弱的，如果它的溫度超過(guò)了40度，那么果汁就不新鮮了，因此使用榨汁機(jī)榨制果汁的時(shí)候刀網(wǎng)轉(zhuǎn)速過(guò)大，溫度升高就會(huì)破壞果汁中的營(yíng)養(yǎng)，而原汁機(jī)則不會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。

說(shuō)到這里大家應(yīng)該知道了榨汁機(jī)和原汁機(jī)的區(qū)別，關(guān)于榨汁機(jī)和原汁機(jī)的區(qū)別小編在上述文章中已經(jīng)講的很清楚了，大家購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以實(shí)踐一下。如果有人家里有榨汁機(jī)的話，小編在這里提醒一下，用榨汁機(jī)榨出的果汁必須盡快喝點(diǎn)，時(shí)間久了里面的維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)揮發(fā)流失掉。小編的介紹就到這里了，希望大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以用到。大家的閱讀就是對(duì)小編工作的支持，謝謝!