今天小編給大家說(shuō)一下生活常識(shí)或者可以叫生活誤區(qū)。就是微波爐可以當(dāng)烤箱嗎?有的人說(shuō)能，有的人說(shuō)不能，那么今天小編告訴大家的答案是不能，微波爐是不可以當(dāng)烤箱用的。當(dāng)然了我這里說(shuō)的微波爐是單純的微波爐，并不是那些帶烤箱功能的微波爐。雖然兩種電器的原理都是利用極好的溫度將飯菜弄熟。下面小編就為大家詳細(xì)介紹為什么微波爐不可以當(dāng)烤箱用!

微波爐可以當(dāng)烤箱嗎

微波爐

1、微波爐最本身的功能就是熱飯

如果你是上班一族，or你需要早起上班，那么微波爐就可以幫你把飯弄熱。在單位放個(gè)微波爐可以把便當(dāng)熱一下，早晨加熱個(gè)面包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜，5分鐘叮的就好了。so，熱剩東西微波爐首選，但不要熱米飯饅頭類，溫度過(guò)高容易變硬，需要弄點(diǎn)水上去;

2、消毒器皿等

依依有時(shí)候就會(huì)用微波爐消毒碗，當(dāng)然前提是碗可以用于微波爐加熱。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾擰不太干放進(jìn)去30秒，微過(guò)之后的不會(huì)有異味而不硬，不過(guò)時(shí)間一定不要太長(zhǎng);

3、做個(gè)簡(jiǎn)單的烤的食物

現(xiàn)在微波爐還是比較高科技滴，烤個(gè)花生米，烤個(gè)堅(jiān)果，烤個(gè)火腿腸什么的也是可以的。但是火候不好掌握，很容易糊掉，因此只能一次烤一點(diǎn)點(diǎn)還得盯在那里;

烤箱

1、當(dāng)然烤箱可以烤各種西式東西嘍

烤箱最大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個(gè)替代品，不能調(diào)溫度做出來(lái)的不會(huì)有烤箱的味道的;

2、做中式菜的燒烤

比如烤魚(yú)烤大蝦烤個(gè)茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。雖然說(shuō)普通平底鍋也能做，但畢竟味道和烤箱差的很多，而且還要一直看著鍋，倒不如烤箱省事方便。而且最關(guān)鍵的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤雞，這可比外面烤的干凈多了，吃的還放心;

3、發(fā)酵面團(tuán)

很多烤箱自帶發(fā)酵檔，溫度恰好是適合面團(tuán)發(fā)酵的。對(duì)南方冬天沒(méi)有暖氣的家庭來(lái)說(shuō)，用烤箱發(fā)酵面團(tuán)再去做面包蒸饅頭什么的是再好不過(guò)了。因?yàn)槊鎴F(tuán)要求的溫度不是很高，而且最好是恒溫的，所以烤箱如果自帶發(fā)酵功能比你常溫發(fā)酵會(huì)快的多;

微波爐可以當(dāng)烤箱用嗎?我們來(lái)看看網(wǎng)友的說(shuō)法

皚皚的小魚(yú)：很多模具都是金屬做成的。金屬器物是不能夠放在微波爐里加熱的，但是在烤箱里完全不存在這個(gè)問(wèn)題。還有一點(diǎn)，食材放入烤箱內(nèi)，至少可以保證它被均勻烘焙，不大會(huì)出現(xiàn)半生不熟的情況。所以建議還是分開(kāi)各用。

專業(yè)大廚：微波爐雖然有燒烤的功能，但是始終不是專業(yè)的烤箱，它達(dá)不到燒烤的要求。我有試過(guò)用來(lái)烤肉，不管是直接加熱還是用錫紙包來(lái)烤我都試過(guò)，它只能是把肉烘熟了而已，沒(méi)有焦香味;要不就是過(guò)火了，焦成了炭，還有就是不能把錫紙放進(jìn)去微波，會(huì)熔化閃火花。所以，要想在家做燒烤只能買專業(yè)的烤箱。

小師弟：微波爐即使有燒烤功能，其溫度與穩(wěn)定性都比不上烤爐的，感覺(jué)如果是烤一些體積小的東西，例如雞翅、小蛋糕之類的可以，大個(gè)的成品差異很大。

Feery：加熱原理不一樣，微波爐是讓食物自身分子間互相磨擦產(chǎn)生熱能從而達(dá)到目的，烤箱是通過(guò)加熱管持續(xù)的外界熱能烘烤使食物變熟。

說(shuō)到這

大家應(yīng)該都知道了微波爐是不能當(dāng)烤箱用的，也算是解決了大家一直以來(lái)的誤區(qū)。再舉個(gè)例子吧，例如做一塊面包，微波爐只需要幾十秒而烤箱的話卻需要好幾分鐘，而且微波爐做出來(lái)的東西是軟的，非常好下口，而烤箱烤出的的東西是比較硬的，因?yàn)樗侄紱](méi)有了。這就是微波爐和烤箱的區(qū)別。前面小編也說(shuō)了，確實(shí)是有那種帶烤箱功能的微波爐，如果大家想要用烤箱和微波爐兩種電器的話，這種多功能的微波爐也是一種不錯(cuò)的選擇!