我們知道大部分人如果不是在只有速溶咖啡的情況下，都更加愿意喝現(xiàn)磨的咖啡的，因為現(xiàn)磨的咖啡喝起來更加香濃，口感非常好，家里有咖啡機的朋友們無論什么時候都可以在家自己為自己煮好喝的咖啡，但是對于家里沒有專業(yè)咖啡機的用戶朋友來說就很苦惱了，但是大家不要輕易放棄，今天我們就會來教大家如何在沒有咖啡機的情況下為自己煮好一杯咖啡。

第一步

首先準備好原材料，咖啡豆、水、糖(最好是砂糖)，代替咖啡機的炊具，最好是自濾玻璃壺，如果沒有，用普通的鋁質茶壺甚至小燒鍋都可以。

第二步

接下來就要磨咖啡豆了。先找一塊干凈的布，最好是屜布，然后將屜布縫成一個小口袋的樣子，把咖啡豆放進去，用橡皮筋扎緊袋口，再用小錘子搗咖啡豆，直到你覺得咖啡豆碎得差不多了，就用搟面杖捻，或者用其他替代品，直到咖啡豆碎粒成粉末狀。

在開始煮之前還要把握好材料的比例。50克的咖啡粉，配1升水和100克糖就可以了，或者還可以配些牛奶什么的。

第三步

如果用的是自濾玻璃壺，就應該先用其他器具煮水，水開了之后倒進玻璃壺里，插穩(wěn)過濾器，放到加熱裝置上(煤氣爐或電爐)后放入事先研磨好的咖啡粉。開始煮了后，看到咖啡已經(jīng)上升到一半時就改用小火，一邊煮還要一邊攪拌，讓咖啡粉充分與水相融，大概3分鐘后就將玻璃壺拿離加熱裝置，等待其自濾，直到玻璃壺發(fā)出響聲時，拔去過濾器，香噴噴的咖啡就煮好啦。如果用的是普通茶壺或者小燒鍋的話，就應先把水煮開，然后放入咖啡粉，邊煮邊攪拌，攪拌均勻后就改為小火煮，也是大概三分鐘左右，邊煮邊攪拌，然后蓋上蓋子等到咖啡渣滓沉淀之后在過濾掉就行了。

第四步

至于一開始準備的糖，要在咖啡煮好后才能放進去，不然會粘住鍋底造成麻煩，還有牛奶也是一樣的。

在上文中，我們?yōu)榇蠹医榻B了有關咖啡機的一些信息，我們在這篇文章中主要為大家介紹的是在沒有咖啡機的情況下應該怎樣去煮咖啡，其實在煮咖啡的時候也沒有明文規(guī)定一定要有咖啡機才能煮咖啡，所以我們使用的煮咖啡的工具就是自濾玻璃壺，當然沒有自濾玻璃壺的話，茶壺或者燒鍋都是可以的，然后步驟就根據(jù)文中步驟來操作就可以了。