【導(dǎo)語】現(xiàn)在，西式面點(diǎn)在中國越來越盛行，我們可以看到非常多的蛋糕店、面包房等，路過店面口，總是能夠聞到一陣濃濃的香味。如何烘焙出蓬松好吃的面包呢？首先，選擇一款質(zhì)量尤佳的商用電烤箱非常重要。

       陣陣誘人的香味從面包房飄逸而出，想要得到好吃的面包，首先你要有一款非常棒的商用電烤箱！小編為大家推薦幾款商用電烤箱吧！

       三款樂創(chuàng)（lecon）的商用電烤箱，一款是單層兩盤商用電烤箱，價格在1500元以上，一款是二層四盤商用電烤箱，價格在4000元左右，一款是三層六盤的商用電烤箱，價格在5000~6000元。樂創(chuàng)的商用電烤箱選用的是鋼煉材料的外觀，有著超級大的可視玻璃門，可以隨時觀察里面烘焙食物的狀況！電烤箱里面采用的是上下八根紅外線發(fā)熱管一起發(fā)熱，外加非常耐高溫的青石板和高精點(diǎn)動溫控器，完全保證了食物受溫均勻，達(dá)到最好的烘焙效果。一般的商用電烤箱，溫度最高達(dá)到300度，不能滿足披薩的溫度需求，但是樂創(chuàng)商用電烤箱可以達(dá)到350度，完全滿足了披薩烘焙需要的溫度。蛋糕、餅干、披薩等多種多樣的食物，烘焙不在話下。

       漢美馳(HamiltonBeach)的一款商用電烤箱31103-CN，功能非常齊全，擁有超大的容量。在里面設(shè)有自動旋轉(zhuǎn)式的電專烤架，可以保證全方位都顧及到，均勻受熱，同時選用的是滑出式屑盤，只要拿出來清洗就可以了，不用擔(dān)心過度堆積污垢。從材料上看，機(jī)身全部采用不銹鋼，耐用、防銹，容易清潔。現(xiàn)在這款商用電烤箱在市場上的售價在2999元。

       在選購商用電烤箱的時候幾個溫馨小提示哦！

       1、商用電烤箱最重要的就是保持穩(wěn)定、均勻的溫度，所以在選購的時候一定要注意商用電烤箱的溫度狀態(tài)是否良好。

       2、商用電烤箱的溫度范圍也是額外要注意的，因?yàn)槭巧逃秒娍鞠?，需要烘焙溫度的范圍就要大很多，一般烤面包就需要選擇烘焙溫度達(dá)到300度的商用電烤箱。

       3、商用電烤箱發(fā)熱板材質(zhì)的選擇，最優(yōu)選擇肯定是石棉板。石棉板材質(zhì)的好處就是受熱均勻，不會產(chǎn)生鐵板材質(zhì)受熱不均勻的狀態(tài)出現(xiàn)。受熱不均勻很容易使得烘焙的食物部分焦了哦。

       希望小編對于商用電烤箱的推薦能受到大家的采用哦~