鍋具作為一種常用的做飯用具大家肯定比較熟悉吧!鍋具的類型也比較多，大家有沒有聽說過鑄鐵炒鍋呢?這種鍋具是用灰口鐵熔化，然后用模型澆鑄制成的，這種鍋具的傳熱比較慢，但是它的受熱非常地均勻，但是這種鍋具的不好之處是鍋環(huán)比較厚，紋路也比較粗糙，所以非常容易裂。相信大家在平時一定接觸過這種類型的鍋吧!今天小編就給大家介紹幾個鑄鐵炒鍋牌子吧!

鑄鐵炒鍋什么牌子的好?

1、榮事達(dá)(于2004年，曾獲中國名牌，榮事達(dá)集團(tuán)旗下專業(yè)小家電品牌，中國知名的家電企業(yè)集團(tuán)，合肥榮事達(dá)小家電有限公司)

2、燦坤EUPA(創(chuàng)于1978年臺灣，世界知名的產(chǎn)銷合一跨國集團(tuán)，十大電火鍋-電炒鍋品牌，上市公司，廈門燦坤實業(yè)股份有限公司)

3、小熊(于2006年，國內(nèi)創(chuàng)意小家電領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)之一，廣東省民營科技企業(yè)，行業(yè)著名品牌，廣東小熊電器有限公司)

4、天際TONZE(創(chuàng)立1996年，廣東省著名商標(biāo)，廣東省名牌產(chǎn)品，廣東省高新技術(shù)企業(yè)，榮獲多項國家專利，廣東天際電器有限公司)

5、歐科OUKE(高新技術(shù)企業(yè)，廣東名牌，豆?jié){機國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作組成員之一，知名攪拌機品牌，佛山市順德區(qū)歐科電器公司)

鑄鐵鍋怎么樣

1、含碳量在2%以上的鐵碳合金制成的鍋。工業(yè)用鑄鐵一般含碳量為2%～4%。碳在鑄鐵中多以石墨形態(tài)存在，有時也以滲碳體形態(tài)存在。除碳外，鑄鐵中還含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。合金鑄鐵還含有鎳、鉻、鉬、銅、硼、釩等元素。碳、硅是影響鑄鐵顯微組織和性能的主要元素。

2、與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比，其特有的鍋體無涂層設(shè)計從根本上杜絕了化學(xué)涂層和鋁制品對人體的危害，在保持不破壞菜肴的營養(yǎng)成份的情況下使全家盡享健康與美味。

3、鐵是構(gòu)造成細(xì)胞的基本原素。人體72%的鐵存在于血紅蛋白質(zhì)中，缺鐵會造成貧血，生活中鐵原素攝入渠道有限，而人體所能吸收的鐵元素又只能是活性鐵原素。

以上小編給大家介紹的這幾個品牌都是鑄鐵炒鍋做的比較好的，相比其他品牌，這幾個品牌的質(zhì)量要高一些，所以大家平時如果需要鑄鐵炒鍋的話就選擇這幾個品牌當(dāng)中的任意一個品牌。不過隨著鍋具的不斷革新，現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了很多新型材質(zhì)的鍋具，它們在慢慢地取代鑄鐵炒鍋。如果大家想要了解更多的一些鍋具的話抽時候去家電市場看一看。