現(xiàn)在社會(huì)上菜板種類非常多，不僅有木質(zhì)的同時(shí)也有塑料的等等，可以滿足普通消費(fèi)者對(duì)于他們的需求。而在眾多的菜板中，竹制菜板是最受人們歡迎的，因?yàn)樗粌H擁有非常多的微量元素，同時(shí)它對(duì)人體沒有任何的傷害，從而使得竹制菜板一經(jīng)推出市場(chǎng)就受到非常多消費(fèi)者瘋狂購(gòu)買。那小編就和大家說一說竹制菜板的市場(chǎng)價(jià)格以及其他東西。

竹制菜板價(jià)格

在選購(gòu)竹菜板時(shí),不要買那種顏色特別白的,最好先聞一下菜板的氣味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白過的,或是粘合的,而粘合的膠水中含有有害物質(zhì)。最好選擇無(wú)膠水粘合的,即完全采取用螺栓緊固工藝或整張竹面展開的竹菜板。以竹節(jié)紋理為佳，不易造假。而市場(chǎng)上的竹制菜板的價(jià)格為200元左右(來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考)。

竹制菜板養(yǎng)護(hù)

即使是用竹菜板，每天切完菜后,也最好給菜板消消毒,可以采用以下方法:洗燙法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水燙一下,放在陽(yáng)光下晾曬,不給細(xì)菌以棲息之地;刮板浸鹽法。每次使用完菜板(特別是剁完肉餡后),刮去表面的食物殘?jiān)?、余?用清水刷洗,然后放入鹽水(濃度15%左右)中浸泡2小時(shí),再取出晾干,這樣不僅可以殺死細(xì)菌,還能防止菜板干裂。需要注意的是,如果是用膠水粘合的竹菜板,最好不要放在熱水中煮,以免菜板裂開。

竹制菜板生產(chǎn)工藝

1、將原竹加工成竹片，并去掉竹片上的竹節(jié);

2、把竹片切斷成等長(zhǎng)的竹片段;

3、把竹片段捆綁成圓柱狀的竹片捆，竹片捆中各竹片均按纖維方向豎直排列;

4、將竹片相放入釜內(nèi)，用食品蠟液淹沒竹片捆，在常壓下加溫煮1.5～ 7.5小時(shí);蠟煮時(shí)釜內(nèi)蠟汁溫度為160～180℃;蠟煮完成時(shí)竹片相中 的竹片段含水率為3%～8%;

5、將竹片捆從液內(nèi)取出，在竹片捆未冷時(shí)即對(duì)其施以擠壓加工，擠壓 加工時(shí)采用壓力機(jī)械將竹片捆依次壓入內(nèi)腔為圓臺(tái)狀的錐形模具和內(nèi) 腔為圓柱狀的可開啟模具，在壓入過程中，竹片捆軸向進(jìn)入錐形模具 的大口徑端，再經(jīng)錐形模具的洶徑端進(jìn)入可開啟模具內(nèi)，所述錐形模具的洶徑端的內(nèi)徑與所述可開啟模具的內(nèi)徑相同;在壓入竹片捆之前，預(yù)先在可開啟模具的內(nèi)腔周邊嵌入緊固圈，竹片捆在經(jīng)錐形模 具擠壓后被壓入可開啟模具，即自然套入該緊團(tuán)圈內(nèi)，形成竹片間緊 密結(jié)合、并由緊固圈箍緊的制品;

6、打開可開啟模具，取出上述制品。

現(xiàn)在社會(huì)上人們對(duì)于主動(dòng)示好陌生的，一提到中的人們都會(huì)毫不猶豫的相信大熊貓，而今天小編給大家介紹的是竹制菜板。大家都知道人以食為天，因此吃飯也成了人們生活中必不可少的一個(gè)部分，人們每天都會(huì)頻繁使用的菜板，因此一個(gè)高質(zhì)量的菜板對(duì)于人們是非常重要的。而小編給大家介紹的有關(guān)于竹制菜板的東西，需要的朋友可以了解一下。