大家見過鐵壺吧!現(xiàn)在使用鐵壺的人非常地多，但是鐵壺在開壺之前必須要進(jìn)行開壺，這主要是因為鐵壺是生鐵鑄造而來的，這種物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)非常地活潑，所以不開壺的話很容易生銹。所以要想讓鐵壺保持經(jīng)久耐用就必須對其進(jìn)行開壺。開壺關(guān)鍵就是使其內(nèi)部生成一層防銹層，這樣就可以保護(hù)壺的本身不收任何的損壞了。大家一定對鐵壺的開壺方法陌生吧!下面小編就給大家詳細(xì)介紹一下鐵壺的開壺方法吧。

鐵壺的開壺方法

1.煮自來水。新壺洗凈后，連續(xù)煮水3-5次，直到煮出來的水無雜質(zhì)無異味即可。此種開壺方法適合愛好收藏和把玩的朋友。用此法開壺，隨著次數(shù)的累積，在壺內(nèi)壁會形成擺擺的水垢，極有成就感。

2.煮茶開壺。鐵壺第一次使用，將普洱生茶放入鐵壺內(nèi)加水煮約10分鐘。如此茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵份，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，就能使之不容易生銹了。燒開后將壺內(nèi)的水倒掉，重復(fù)上述2-3次，直至水質(zhì)透明即可。新壺開壺后盡量每天使用讓水垢能迅速附著，形成保護(hù)層，防止生銹。新壺建議煮自來水和礦泉水，前一個月盡量不煮純凈水。

3.除銹。如果壺長時間不用長銹了，通常有比較多除銹的方法，就是用米醋泡壺，然后用開壺的方式在開一次即可。

注：現(xiàn)在很多地方的自來水很干凈了，水中內(nèi)含礦物質(zhì)較少，無法生長水垢。水垢是水里面的礦物質(zhì)，如：鈉鎂鋁硅磷鈣離子等因為加熱后導(dǎo)致在水里面的溶解度降低，所形成的一種結(jié)晶。一來可以恒定水質(zhì)，二來可以起到防銹的作用，無需去除。

(有條件者可取山泉水，地下水那是極好的比較容易生長出水垢。)

鐵壺使用安全常識

1.因為是鐵制，切忌不可使用微波爐加熱。

2.壺身加熱或加熱后切勿直接用手觸摸，以防燒傷。(盡量放置到小孩接觸不到的地方)

3.若壺蓋摘鈕沒有防燙設(shè)計，切記加熱時或加熱后直接用手開蓋。(用壺蓋叉或夾子開蓋)

4.鐵壺一般都是與壺身分開的，故提梁不會燙手。

5.加熱時，注意壺口的蒸汽釋放，以免溢出燙傷。

6.切記鐵壺在煮水煮茶時外出不管。請一定關(guān)閉電源，熄火后外出。

用過小編的以上介紹大家應(yīng)該對鐵壺的開壺方法有了一定的了解了吧!如果大家以后購買了新鐵壺的話一定要進(jìn)行開壺。這樣以后就可以經(jīng)久耐用了。其實開壺也是老一輩兒的人發(fā)明出來的方法，所以是非常地有效。鐵壺的主要作用就是人們用來煎中藥或者是泡茶用的，所以大家平時有需要的話可以使用鐵壺，經(jīng)常使用鐵壺泡茶什么的，時間長了對我們的身體有很大的幫助。