方太燃?xì)庠畹幕鹆︼L(fēng)門有多種類型，其一為旋鈕式火力風(fēng)門，我們在調(diào)節(jié)它的時(shí)候非常簡單，只需要精確火力大小即可固定調(diào)節(jié);其二則為扣式火力風(fēng)門，這種火力調(diào)節(jié)風(fēng)門具有定位片，拉動定位按鈕即可迅速調(diào)節(jié)火力，絕對的方便、安全。燃?xì)庠羁梢詭椭覀兣腼兯忻朗?，在烹飪的過程中，火力掌握大小也是極為重要的，不然就無法烹飪出美味的食物啦。

什么是燃?xì)庠罨鹆?/strong>

用手托起燃?xì)庠?，在燃燒器與噴嘴連接處有兩個(gè)帶手柄壯的鐵片(或旋鈕)，其中一個(gè)調(diào)節(jié)小火，另一個(gè)調(diào)節(jié)大火;他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上，輕輕撥動手柄，可以調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài)。

什么情況下需要調(diào)節(jié)方太燃?xì)庠罨鹆︼L(fēng)門

1、當(dāng)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)黃火、黑火時(shí);

2、當(dāng)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時(shí);

3、風(fēng)門過大，空氣量太多，燃?xì)庠畲虿恢?

4、風(fēng)門太小，燃?xì)庠钜桩a(chǎn)生紅火和不完全燃燒。

方太燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)模式有哪幾種

1、下進(jìn)風(fēng)

優(yōu)點(diǎn)：我國傳統(tǒng)灶具，符合國人大小火烹調(diào)習(xí)慣，因而灶具熱負(fù)荷較大，火焰調(diào)節(jié)范圍較大。

缺點(diǎn)：需要在灶臺上開一個(gè)進(jìn)風(fēng)的柜門結(jié)構(gòu)，開關(guān)柜門容易造成回火，造成玻璃面板爆裂。

2、上進(jìn)風(fēng)

優(yōu)點(diǎn)：整體可以完全封閉、無風(fēng)門調(diào)節(jié)，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單，調(diào)試維修方便。

缺點(diǎn)：火力小，熱效率低，不符合國人烹調(diào)習(xí)慣嗎，灶具美觀大打折扣。

3、全進(jìn)風(fēng)

優(yōu)點(diǎn)：吸取上、下進(jìn)風(fēng)方式的新灶具，不需要另開進(jìn)風(fēng)的柜門，結(jié)構(gòu)美觀

缺點(diǎn)：價(jià)格高

燃?xì)庠铒L(fēng)火力門調(diào)整技巧

1、光線不宜太強(qiáng)，可以適當(dāng)遮擋，主要是為了觀察火焰。

2、不宜空燒調(diào)節(jié)，最好放上鍋具加點(diǎn)東西，鍋具處于工作狀態(tài)下。

3、檢查風(fēng)門片與引射器是否貼緊，彈簧彈力是否正常、足以頂?shù)米★L(fēng)門片。

4、將風(fēng)門關(guān)至最小，觀察火焰顏色與火力大小，再調(diào)節(jié)到最大進(jìn)行觀察。

5、記住前兩種狀態(tài)后，進(jìn)行風(fēng)門由大到小的調(diào)節(jié)，以火力最強(qiáng)、火焰最藍(lán)為好。

6、如果風(fēng)門調(diào)節(jié)對火焰沒有影響，要么您的灶具質(zhì)量差，要么是有問題了，得請專業(yè)人員處理了。

燃?xì)庠钊绾握{(diào)整火焰

1、燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過這樣處理過的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除;

2、氣源快用盡。使用液化石油氣的燃?xì)庠?，其鋼瓶?nèi)的液化石油氣快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶內(nèi)殘液太多等原因，也會使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶;

3、減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯?。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫?，燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴;

4、角閥開度過小，此時(shí)可開大角閥;

5、膠管壓扁或折曲時(shí)氣量小。若膠管折曲時(shí)流通受阻，可理直膠管;若膠管壓扁時(shí)，可更換新的;

6、使用管道燃器的燃?xì)庠睿€可能由于管道口徑較小，管內(nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象。

方太燃?xì)庠畹膬r(jià)格其實(shí)并不貴重，與同類市場的燃?xì)庠钕啾?，它的價(jià)格則會更加便宜。一般情況下，方太燃?xì)庠钤谌г笥遥徺I過后則會有專業(yè)人員上門安裝。當(dāng)我們安裝燃?xì)庠钪?，便可以打開火進(jìn)行使用了。以上為大家介紹的方法便是極為有用的，尤其是煎蛋的時(shí)候，火力調(diào)節(jié)更是無法缺少的，若是無法調(diào)節(jié)好火力，煎蛋就會變硬哦。