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時間 : 2024-11-24
棗糕是一種深受大家喜愛的糕點,在日常生活中也比較常見。它不僅味道鮮美,老少咸宜,并且實際功效也十分出色,既能夠飽腹,又可以滋陰補(bǔ)血,可以說難得的健康食品。那么關(guān)于棗糕,大家有了解多少呢?除了具體的食材,棗糕的做法如何?以及市面上適合做棗糕的烤箱等等系列產(chǎn)品的價格究竟如何?針對這些問題,今天小編就準(zhǔn)備為大家做一個詳細(xì)系統(tǒng)的介紹。
一、棗糕烤箱多少錢
棗糕烤箱價格:
Joyoung/九陽 KX-30E66 ¥ 299.0
Joyoung/九陽 KX-30J63 ¥ 249.0
Joyoung/九陽 KX-30J601 ¥188.00
(價格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考)
二、烤箱怎樣做棗糕
材料:蛋5個,紅糖50g,低粉100g,玉米油50g,大紅棗10顆(喜歡多放沒關(guān)系).(長帝25B烤盤一盤)
做法: 1紅棗浸泡2小時,瀝干后去核切小丁備用. 2全蛋加紅糖打發(fā),至打蛋器滴下蛋液時痕跡不會消失.分5-6次篩入面粉翻拌勻. 3加入玉米油拌勻,加入紅棗丁拌勻.烤箱預(yù)熱180度,中層,上下火,小紙杯15分鐘,大紙杯20分鐘.
詳細(xì)做法:
1、牛奶浸泡去核切碎(剪碎)的棗四小時以上,隔夜最好,最后棗把所有牛奶都吸掉了,變得很軟很希2、全蛋+鹽+紅白糖,中速至溶化,快速打至乳白濃稠,加了紅糖就不可能乳白了,濃稠就好
3、慢速消泡1-2分鐘,使其面糊有光澤,這個不太懂,反正靜置了幾分鐘,或者是用慢速攪打
4、入泡好的棗牛奶,慢速;我的棗已經(jīng)把所有牛奶都吸干了,電動打蛋器慢速。放入過篩的粉類(蘇達(dá)粉、泡達(dá)粉、低粉),慢速加入色拉油,關(guān)掉打蛋器加入紅豆改為手拌至均勻注入高溫紙杯,6成滿
5、烤箱提前預(yù)熱180度、25分鐘,160度上下火中層,烤到一半由于表層已經(jīng)凝結(jié)變硬,膨脹的面漿無處去,就沖
破裂開溢出很多面漿,可是杯子并沒有膨脹滿
6、所以,烤第二次的時候,長帝烤盤,下鋪油紙,倒入面漿,振出氣泡,撒入蜜棗小丁,再振幾下使之不浮在表面,容易糊。用下火170度,先烤底,蛋糕上層沒有凝結(jié),可以有空間膨脹,糕體發(fā)得差不多了,轉(zhuǎn)上下火同烤,大約又烤了7分鐘,就好了。
三、棗糕介紹
棗糕其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。因為紅棗糕口味正宗、價格合適,紅棗含有人體所需的很多營養(yǎng)成份,所以廣受現(xiàn)代消費群體的喜愛,在民間有“常品紅棗糕,體健精神爽”和“一日食三棗,百歲不顯老”的說法。一品飄香紅棗糕已經(jīng)掀起了排隊購買的高潮,而且百吃不厭。還可以補(bǔ)脾腎,益氣血。
關(guān)于棗糕,上文不僅為大家介紹了適合做棗糕的烤箱價格,還舉例了幾種供有意向購買類似產(chǎn)品的朋友參考,并且相應(yīng)的,小編為大家介紹了制作棗糕所必須要的食材和具體詳細(xì)的操作步驟以及方法這些板塊的內(nèi)容,最后,我們給出了棗糕的功效知識。從這些內(nèi)容,我們可以得知,棗糕的優(yōu)點有很多,除了備受大家喜愛的味道以外,滋陰補(bǔ)血的功效也不能夠忽視。
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