科技的發(fā)展為我們的生活帶來了極大的便利，當我們在廚房生活中，必須要使用到的工具就是各種鍋。為了更好的做飯，現(xiàn)在的鍋一般都有一個很好的功能，那就是不粘鍋。之所以不粘鍋是因為它的表面有一個涂層。當我們使用鍋的時間久了之后可能就會出現(xiàn)涂層掉了的情況，遇到這樣的情況之后應(yīng)該怎么辦呢?不粘鍋的涂層脫落了之后還能用么?

一、不粘鍋涂層脫落還能用嗎

不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋，是因為鍋底采用了不粘涂層，常見的，不粘性能最好的有特氟龍(特富龍)涂層和陶瓷涂層。其次還有特殊工藝的鐵鍋和不銹鋼鍋。

1.“不粘鍋”的問世給人們的生活帶來了很大的方便，人們不必再提心煮肉時一不小心就會燒焦，煎魚時魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒有什么關(guān)系，只僅僅是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯優(yōu)異的熱性能、化學(xué)性能、易清潔性能和無毒性能制成了這種深受歡迎的廚房用具。

2.不粘鍋涂層主要原料是聚四氟乙烯。目前的不粘鍋，不管以什么形式出現(xiàn)，不管是哪個國家出的，其主要材料都是特富龍，高級的摻入了抗氧化劑和穩(wěn)定劑來提高聚四氟乙烯的耐高溫性?？傊还芩麄児谑裁疵?，說成什么物質(zhì)，其主要成分少不了聚四氟乙烯。

3.不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學(xué)穩(wěn)定性等優(yōu)點，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料(如防水衣物)、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。從健康角度說：不粘鍋沒有鐵鍋健康。

二、不粘鍋涂層脫落了怎么辦

1.不粘鍋的涂層一般是不會直接脫落的(只會慢慢磨損),如果脫落說明這鍋質(zhì)量很差,建議換掉不粘鍋，涂層本身就對人體有害的。

2.不沾鍋涂層脫落，就不要高溫?zé)耍瑴囟鹊竭_250度就釋放聚四氟乙烯對人體肯定有害。如果覺得丟棄可惜還是蒸蒸東西吧!蒸氣只有100度。

從實用的角度來說，當不粘鍋的涂層脫落了的時候，我們不應(yīng)該再使用。因為涂層脫落之后就會粘鍋，在使用的過程中會非常的不方便。所以不建議大家在不粘鍋涂層脫落的情況下還繼續(xù)使用不粘鍋。另外，不粘鍋的涂層脫落了對人體健康也有危害，所以說大家最好是不要使用脫落涂層的不粘鍋。最后，小編想說的是，不粘鍋本身就具有對人體有害的物質(zhì)，大家最好是少使用。