高壓鍋是一種在家庭生活中常常會(huì)使用到的電子產(chǎn)品，使用高壓鍋能夠使得我們將制作食物的時(shí)間大大的縮短。但是高壓鍋在給我們快速便捷的生活的同時(shí)也是有一定的不安全性的，這個(gè)是一個(gè)很值得我們注意的點(diǎn)。電高壓鍋視近幾年出現(xiàn)的新產(chǎn)品，在電高壓鍋出現(xiàn)之后，很多家庭在購(gòu)買廚房電器的時(shí)候，都會(huì)有一個(gè)很大疑問(wèn)，那就是到底是購(gòu)買高壓鍋還是電高壓鍋呢?下面小編就來(lái)給大家介紹一下兩者的區(qū)別。

電壓力鍋和高壓鍋區(qū)別——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

電壓力鍋擁有的電飯煲的有點(diǎn)，煮飯的時(shí)候是完全密封的，營(yíng)養(yǎng)不易流失，而壓力鍋設(shè)計(jì)了排氣設(shè)置，在排氣的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)隨著水蒸氣一起被排走了，不容易保存原本食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

電壓力鍋和高壓鍋區(qū)別——節(jié)能

由于電壓力鍋是利用時(shí)間控制并帶有壓力的，其能源消耗與其它鍋類相比更少，效率更高，是個(gè)名副其實(shí)的節(jié)能產(chǎn)品。因?yàn)殡妷毫﹀佋诠ぷ鬟^(guò)程中是處于密封狀態(tài)，帶有一定壓力，事物與外界空氣基本隔絕，溫度流失緩慢使得食物的烹飪時(shí)間大大減少。而高壓鍋的邊加熱邊排熱氣壓的設(shè)置使得烹飪時(shí)間周期延長(zhǎng)了，相對(duì)損耗的能源要多。另外就是電壓力鍋的熱能來(lái)源是電，高壓鍋的熱能來(lái)源是天然氣，相對(duì)來(lái)講，天然氣在燃燒過(guò)程中加熱，其中并不是所有燃燒的天然氣都能提供上熱源，而只有一部分能提供上，另一部分差不多是在燃燒過(guò)程中就浪費(fèi)了的，根本沒(méi)發(fā)揮其對(duì)食物供熱的效能，而電則不同，電壓力鍋在使用電來(lái)加熱時(shí)幾乎所有的電能都能用上，發(fā)揮了點(diǎn)的最大效能，其節(jié)能優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。

電壓力鍋和高壓鍋區(qū)別——安全

這一點(diǎn)相當(dāng)重要，因?yàn)閷?duì)于壓力容器這東西給人的感覺(jué)是不太安全的、危險(xiǎn)的，但電壓力鍋的安全性是相當(dāng)高的。由于目前市場(chǎng)上的大多數(shù)電壓力鍋都是采用內(nèi)鍋與鍋蓋分離的浮動(dòng)密封結(jié)構(gòu),當(dāng)碰到超壓等壓力過(guò)大時(shí)能自動(dòng)卸壓，這是最關(guān)鍵的。而且在控制方面采用了壓控、溫控等多方面的控制技術(shù)，能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)壓力的控制范圍，使得安全有了保障;二具有快捷自動(dòng)實(shí)現(xiàn)烹調(diào)的功能。由于電壓力鍋能根據(jù)不同的食物，不同的時(shí)間自動(dòng)實(shí)現(xiàn)烹飪程序，無(wú)需人看管，減輕人們的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)。

上文中小編給大家介紹了一下高壓鍋與點(diǎn)高壓鍋的區(qū)別是什么?？赐晟衔牡膬?nèi)容，相信大家對(duì)于高壓鍋與電高壓鍋有什么樣的區(qū)別已經(jīng)是很清楚了的。可以說(shuō)電高壓鍋基本上是處于完勝的狀態(tài)的，是一種將高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)繼承下來(lái)，并且有了更多的優(yōu)點(diǎn)的。而且電高壓鍋的價(jià)格也是比較的平易近人的，不會(huì)給大家造成什么負(fù)擔(dān)。推薦大家選擇和購(gòu)買電高壓鍋。