刀具我們每個(gè)人的廚房里都有，日本的料理刀是比較出名的，因?yàn)槿毡臼且粋€(gè)非常注重壽司和刺身的國(guó)家，日本為了制作各種料理，制造出各種各樣的料理刀。日本的刀具的質(zhì)量也是非常好的，那么大家知道日本的料理刀都有哪些品牌嗎?我們今天就來看看日本料理刀的排名介紹，看看日本這個(gè)質(zhì)量大國(guó)都有哪些比較不錯(cuò)的日本料理刀品牌。

日本料理刀排名：

第一名：旬牌料理刀

位居第一名的日本料理刀品牌是旬牌料理刀，這個(gè)牌子的料理刀削鐵如泥，鋒利度可謂是一級(jí)棒的。旬牌料理刀是料理刀品牌中最優(yōu)質(zhì)的，它采用的材質(zhì)是全鋼的，設(shè)計(jì)特別的有格調(diào)，特別的高檔。這個(gè)牌子的料理刀是料理專用料理刀。而且還分為很多個(gè)系列，各有千秋。價(jià)格也是很貴的，大概也要好幾千人民幣才能買得到。這個(gè)牌子的料理刀推薦系列是EDO。

第二名：藤次郎牌料理刀

藤次郎牌料理刀雖然位居第二，但是這個(gè)牌子的知名度比旬牌料理刀要大得多，這個(gè)牌子的料理刀設(shè)計(jì)是很有特色的，具有民族風(fēng)格。價(jià)格換算成人民幣也不貴，大約四五百左右。但是這個(gè)牌子的料理刀在國(guó)內(nèi)很難買得到正品，都是高仿和山寨，所以這個(gè)牌子排名不高。藤次郎牌料理刀不僅僅只有日式料理刀，還有西式和中式，融入的風(fēng)格是比較多的。而且它的手感比較好，深得人們的喜愛。

第三名：具良治/GLOBAL

具良治的知名度不算高，但是也是很不錯(cuò)的日本料理刀。這個(gè)品牌的料理刀規(guī)模是比較小的，采用的設(shè)計(jì)風(fēng)格也比較單一。但是價(jià)格不貴，大約幾百塊人民幣就可以買得到。這個(gè)牌子的料理刀采用的也是全鋼制的材料，切食物還算鋒利。但是使用的時(shí)間久了就需要自己磨，不是特別的耐用，這個(gè)日本料理刀說實(shí)在的，并沒有國(guó)產(chǎn)的好用。但是它在日本料理刀的排名里位居第三。

以上，就是日本料理刀的品牌排名介紹。大家知道料理刀和廚刀有什么區(qū)別呢?我們平時(shí)使用額廚刀一般都是比較大的，刀面會(huì)比較寬，可以切很多食材。但是料理刀的針對(duì)性會(huì)比較強(qiáng)，一般具有明確性。比如說，切刺身的時(shí)候，可能會(huì)比較專一的使用一把料理刀，不會(huì)隨便使用刀具。料理刀的價(jià)格和廚刀比較起來，也是比較貴的，因?yàn)楦拥木隆?/p>