美的商用電磁爐怎么樣呢?我們生活中經(jīng)常會(huì)使用到的廚房電器有很多，比如說(shuō)微波爐、烤箱、電飯煲等。其中電磁爐也是我們使用最多的電器，電磁爐是可以在沒(méi)有煤氣的時(shí)候代替煤氣灶使用的，它是用電的，和微波爐加熱食物的原理差不多。那么大家對(duì)于美的商用電磁爐有所了解嗎，美的商用電磁爐好不好呢?有什么特性呢。下面，我們一起了解吧。

美的商用電磁爐如何：

一、主要構(gòu)成

電磁爐主要有兩大部分構(gòu)成：電子線路部分及結(jié)構(gòu)性包裝部分。

①電子線路部分包括：功率板、主機(jī)板、燈板(操控顯示板)、線圈盤及熱敏支架、風(fēng)扇馬達(dá)等。

②結(jié)構(gòu)性包裝部分包括：瓷板(新型電磁爐有用玻璃面板)、塑膠上下蓋、風(fēng)扇葉、風(fēng)扇支架、電源線、說(shuō)明書、功率貼紙、操作膠片、合格證、塑膠袋、防震泡沫、彩盒、條碼、卡通箱。

二、特性

1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，能源效率特高。

2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。

3、電磁爐附有溫度控制器，可防過(guò)熱，省電又安全。

三、功能

1、拋鍋時(shí)功率太小，鍋的溫度下降快，炒菜味道不如明火。親和力“微電腦數(shù)字芯”擁有智能拋鍋功率控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離拋鍋狀態(tài)下，仍有較大恒定功率，達(dá)到明火翻炒效果。

2、因IGBT過(guò)流或短路頻繁炸機(jī)。親和力“微電腦數(shù)字芯”擁有納秒級(jí)的電流保護(hù)技術(shù)，確保零炸機(jī)。

3、多臺(tái)電磁爐并排工作時(shí)，功率差異大。親和力“微電腦數(shù)字芯”擁有獨(dú)家數(shù)字濾波技術(shù)，雜波再大，也能還原信號(hào)源，可安全穩(wěn)定的工作。

4、電磁爐功率隨電網(wǎng)電壓大小波動(dòng)，廚師不能獲得穩(wěn)定“火力”。親和力“微電腦數(shù)字芯”擁有功率衡定控制技術(shù)，即使電壓在一定幅度內(nèi)變，仍然可以獲得穩(wěn)定功率。

5、整機(jī)對(duì)配鍋要求嚴(yán)格，用戶方便不能自己買鍋。親和力“微電腦數(shù)字芯”擁有智能的自適性匹配技術(shù)，常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率。

6、電磁爐的壽命較短。親和力“微電腦數(shù)字芯”革命性的全數(shù)字控制技術(shù)可實(shí)時(shí)、全方位監(jiān)控電磁爐的各項(xiàng)運(yùn)行參數(shù)，擁有非正常開(kāi)機(jī)沖擊保護(hù)、過(guò)流保護(hù)、過(guò)壓保護(hù)等30項(xiàng)保護(hù)技術(shù)。結(jié)合精選頂級(jí)工業(yè)級(jí)電子零件器，達(dá) 12000小時(shí)超長(zhǎng)工作壽命，并已實(shí)現(xiàn)平均2250小時(shí)無(wú)故障工作。

以上，就是美的商用電磁爐的特性介紹。美的商用電磁爐是一種比較高功率的電磁爐，一般不會(huì)在家里使用，都是一些大型的火鍋店或者商業(yè)使用的店面會(huì)使用。我們?cè)谶x擇電磁爐的時(shí)候，要根據(jù)自己的用途去選擇，如果我們是在家里使用的，可以選擇一些比較小功率的電磁爐。如果要商業(yè)使用的，要選擇功率大一些的，這樣加熱的速度就會(huì)快一些。