說(shuō)到電熱鍋相信大家都不會(huì)特別的陌生，但是說(shuō)到商用電熱鍋大家就不是特別的了解。商用電熱鍋的原理和家用的差不多，但也是存在一點(diǎn)的區(qū)別。下面小編就來(lái)為大家介紹一下商用電熱鍋的特點(diǎn)和市面上的售價(jià)。商用電熱鍋因?yàn)闊徜N了吧極其高和使用壽命特別長(zhǎng)這兩點(diǎn)受到很多用戶的喜歡和追捧，商用電熱鍋不僅省時(shí)、省力，使用起來(lái)還特別的清潔。

一、介紹

電熱鍋是一種采用復(fù)底焊接工藝的現(xiàn)代廚房電器，熱效率高，使用壽命長(zhǎng)，功能齊全：能夠進(jìn)行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來(lái)清潔衛(wèi)生，沒(méi)有輻射，省時(shí)省力，是家務(wù)勞動(dòng)現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。它采用了不銹鋼板焊接滾筋的工藝生產(chǎn)，具有密封性能好、機(jī)械強(qiáng)度高。不起露水等特點(diǎn)、并且竹篦子底易于拆卸，在蒸制食品時(shí)，空間可大可小、靈活方便。在新的工藝制作中，還將不銹鋼鍋體與新工藝加熱盤焊接在一起，這一工藝的實(shí)現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項(xiàng)性能達(dá)到了先進(jìn)的水平，產(chǎn)品熱效率、使用壽命、機(jī)械強(qiáng)度和使用性能等方面大大增強(qiáng)。具有熱負(fù)荷大，導(dǎo)熱性能好，機(jī)械強(qiáng)度高等特點(diǎn)，熱效率可達(dá)90%以上，并且可在400℃高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不變形，這就是新技術(shù)、新工藝、其它工藝是都不能比擬的。

二、功能

1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開(kāi)指示燈開(kāi)關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。用畢關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。

2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開(kāi)關(guān)燈，拔下電源。

3、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_(kāi)關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。

4、烤制食品功能：把需烤食品放入鍋內(nèi)，如烤雞，鴨可在鍋內(nèi)放一鋁箅，然后打開(kāi)火候開(kāi)關(guān)，烤制過(guò)程中，適當(dāng)用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻。烤制完畢，關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔下電源。

5、電熱飯煲功能：將適量的米和水放入鍋中，插上電源，打開(kāi)轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)，輕按自動(dòng)按鈕指示燈亮，表示鍋已經(jīng)開(kāi)始加熱做米飯，一定時(shí)間后，指示燈熄滅，這表示米飯已基本作好，但不要理解開(kāi)鍋食用。15-20分鐘后開(kāi)鍋食用，味道更佳。如作好的米飯臨時(shí)不能食用，會(huì)自動(dòng)執(zhí)行保溫程序，在此功能下，電熱煲指示燈會(huì)間斷亮。如不要自動(dòng)保溫，請(qǐng)將轉(zhuǎn)換開(kāi)關(guān)關(guān)閉。

三、優(yōu)點(diǎn)

1 .鍋體采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口不銹鋼材料，豪華美觀，永不生銹。

2.經(jīng)強(qiáng)化處理的不易碎鋼化玻璃蓋，方便觀察。

3.集電飯煲、電餅鐺、電火鍋等于一身，多功能合一，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

4.采用多開(kāi)關(guān)調(diào)節(jié)，溫度任君選擇，干燒自動(dòng)斷電。

5.底座采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口膠木材料，表面自然發(fā)亮、耐磨、耐腐蝕。

6.三檔開(kāi)關(guān)500W、800W、800W、溫度隨意調(diào)節(jié)、多檔功率，熱效率90%以上。

7.自動(dòng)保溫500W，快速方便安全

小編為大家介紹的商用電熱鍋就到這里了，希望可以幫助到大家，商用電熱鍋的出現(xiàn)代替了傳統(tǒng)的高壓鍋等，省時(shí)省力，不僅可以把食物做熟，還可以將食物保溫在電熱鍋中，這一設(shè)計(jì)的出現(xiàn)是十分的人性化的。商用電熱鍋再說(shuō)市面上的售價(jià)大約為幾百元人民幣不等 (價(jià)格來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考) ，這樣的價(jià)格對(duì)于這樣的性能是相當(dāng)?shù)膬r(jià)廉物美的。