說到豆?jié){大家都不陌生，它可是很多人早點里的不二選項。豆?jié){里面含有非常豐富的蛋白質(zhì)，能夠增強人的體質(zhì)，提高身體的免疫能力?，F(xiàn)在很多早點攤的小商小販都會售賣豆?jié){，這些豆?jié){喝起來雖然味道不錯，但是難免會有不衛(wèi)生的地方。只要家里來了榨汁機，其實自己制作豆?jié){根本不是難事，自己制作的豆?jié){更衛(wèi)生更健康，以下是豆?jié){的制作方法。

1、選豆：在榨取豆?jié){上，材料的選擇是十分重要的，幾乎與你后來榨取出來的豆?jié){是否口感美味息息相關(guān)。目前市面上的豆類很多，有黃豆，有外形扁長的，有體積小外形圓潤的。而購買最后一種豆類榨取出來的豆?jié){相對來說豆渣更少一些，所以建議大家購買此豆類。

2、浸發(fā)：在榨取豆?jié){之前，把干豆在水里浸泡完成，是一個必經(jīng)流程?？梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇多少重量的黃豆，接著添加是黃豆兩倍多的水，慢慢侵泡。黃豆浸泡的周期都較長，在要使用之前的前一天浸泡更為合適。

3、煮豆：這一步是榨取豆?jié){的最為關(guān)鍵最為重要的一個步驟。很多人都習(xí)慣性的先進行打好豆?jié){，在進行煮豆?jié){，其實這會使得豆?jié){里面的豆渣變得更多。所以要把順序給顛倒一下，第一步煮豆然后就進行打散，這樣豆?jié){里面的豆渣就會變少。

4、打豆?jié){：等待豆煮好之后，不能急用，要稍微的放涼一會兒，等到豆的溫度比我們平時喝得豆?jié){溫度更高一些的時候就能夠放進榨汁機里面，然后添加進適量的煮豆的湯，開始榨汁。這個時候，你會看到當(dāng)榨汁機榨取完后里面幾乎完全沒有豆渣。喝起來的口感絕佳，有一種甜而不膩的感覺，而且溫度正好，可以一榨取完就喝掉，新鮮的同時還很具備營養(yǎng)。

5、注意事項：

夏天的時候要多注意煮豆時的浸發(fā)，因為夏季氣溫高，如果不多加注意很有很能使豆子損壞哦。

看完以上內(nèi)容，想必你已經(jīng)對做豆?jié){的步驟有了大致的了解，上面提到過選豆在豆?jié){中很重要，的確如此，不過每個人的喜好不同，可以根據(jù)自己喜歡的去購買豆?jié){。另外榨汁機不僅僅能夠用來榨取豆?jié){，很能制作紅豆湯綠豆湯以及水果飲料呢，這些都是十分可口的飲品，而目前市面上的榨汁機頗多，大家如果有條件，可以選擇價格但是性能好的。