餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪兴匦枋褂玫降?，然而，無論是作為一個小家庭使用還是在一些餐飲店，如果餐具清潔的不夠干凈徹底，往往會影響到我們的身體健康。偶爾在我們看起來很干凈的餐具表面，其實也隱藏著很多細(xì)菌。因而餐具的日常消毒成為了所必需的生活流程。餐具消毒除了傳統(tǒng)的用沸水煮之外，餐具消毒機的出現(xiàn)，受到了眾多消費者的喜愛。下面小編為大家推薦幾款銷售不錯的餐具消毒機品牌。

顧家品牌

顧家品牌旗下的一款型號為P30的餐具消毒機，價格為900元。這是一款嵌入式的雙屏七鍵全功能的餐具消毒機。產(chǎn)品采用了紫外線、臭氧以及高溫組合的殺菌效果，內(nèi)腔紅外環(huán)繞，可以短時間內(nèi)迅速殺死各種細(xì)菌病毒。特有的雙層四重童鎖，可以防止兒童因打開而造成不必要的傷害。內(nèi)嵌式的導(dǎo)軌設(shè)計，可以防止化學(xué)油在消毒過程中發(fā)生的二次污染。高檔的噴塑工藝技術(shù)，可以有效的阻擋紫外線的外泄，節(jié)能而環(huán)保。

萬昌品牌

萬昌品牌旗下的一款型號為AB-F528的餐具消毒機，價格為230元。ABS抗菌食品級的機箱，耐摔而不易爆裂，并且有著非常好的光澤度。健康環(huán)保而無毒無味。餐具消毒機采用的是暖風(fēng)對流高效烘干，可以抑制細(xì)菌的蔓延與滋生，從而杜絕了二次的污染。高溫以及冷級紫外線管的高效殺菌，除菌效果更徹底。內(nèi)置的不銹鋼加厚儲物籃，取放方便而安心。

知樂品牌

知樂品牌旗下的一款型號為ZTD-100-ZL15EB的餐具消毒機，價格為240元。這是一款突破傳統(tǒng)的餐具消毒機，高端的PVC按鍵面板，一鍵式操作，可以根據(jù)所2的餐具來選擇烘干時間的長短，使用起來方便而又安全。特有的暖風(fēng)循環(huán)烘干功能，從而使得餐具消毒機內(nèi)死角，可以讓餐具長期保持干凈清新。優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的雙層不銹鋼架，有著超強的承重能力，長期使用不易變形，碗架的合理設(shè)計，從而容納更多不同的餐具。

餐具消毒機的常用方法

1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。

2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。

3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具;藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘;浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動水沖洗。

餐具消毒機的化學(xué)消毒

使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒化學(xué)消毒的要求：

1、選用的消毒劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒;

2、使用餐具消毒劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度;

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面;

4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。

PS:使用化學(xué)消毒時，應(yīng)隨時更新消毒液，不可長時間反復(fù)使用。

餐具消毒機的方法選擇

大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進(jìn)行餐具消毒;中小型餐飲業(yè)經(jīng)營應(yīng)先用熱力消毒;化學(xué)消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時性的餐具消毒。

合格標(biāo)準(zhǔn)

1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。

2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。

還有猶豫什么，為了家人的健康，餐具的衛(wèi)生，趕緊選擇一款合適的餐具消毒機吧，餐具消毒機，生活的好幫手。我們在選擇時，不僅要根據(jù)自己的需求來決定餐具消毒機的容量大小，同時也應(yīng)當(dāng)關(guān)注餐具消毒機的消毒效果。