在餐飲業(yè)當(dāng)?shù)赖慕裉?，很多的人在?chuàng)業(yè)的時候都選擇投身到餐飲業(yè)的發(fā)展中去，現(xiàn)在一些商用廚房設(shè)備也是多種多樣的了，一般這些商用廚房設(shè)備會在酒店，飯店中使用，一些大型的機關(guān)單位，還有工地或者是學(xué)校的食堂里面也會使用這種商用廚房設(shè)備，目前，這些廚房設(shè)備的特點之一就是種類非常多的，而且不管是功能還是規(guī)格，或者是功率和容量之類的方面都比較全面，也比自己家家用的要大上一些。

另外，這些廚房設(shè)備一般價格也很高，而且整體廚房的形式比較做一些，現(xiàn)在因為技術(shù)的不斷的改革這些商用廚房設(shè)備的材質(zhì)已經(jīng)漸漸的全部都改成了不銹鋼的材質(zhì)，那么這些商用廚房設(shè)備的價格和分類都有哪些呢?

商用廚房設(shè)備之制冷保溫設(shè)備報價

在廚房里面，每天都有各種各樣的食材，為了這些原材料的存放，所以經(jīng)常要使用到一些制冷設(shè)備，像是冰柜，一般商用廚房設(shè)備中，冰柜的使用一般都是4門或者是6門的，其中6門的冰柜是最常見的，而且為了能夠保證食品的維度，所以，商用廚房設(shè)備中還有保溫臺和售飯臺等等，就連熱水器也是必須要準(zhǔn)備的商用廚房設(shè)備。

制冷類的設(shè)備中，臥式雪柜是必須要有的，這個根據(jù)大小規(guī)格的不一樣可以進行自主的選擇，一般冷藏溫度是0-10度左右，價格是5000元一臺，與其配套的還有臥式冷藏柜，價格一般在4500元一臺左右。開水器一般在商用廚房設(shè)備中都是差不多的，價格和雪柜相比要便宜的多，一般一臺在1500元左右。

商用廚房設(shè)備之調(diào)理設(shè)備

這一類的設(shè)備中，主要的工作臺，架子，還有用來專門進行切菜還有放置蔬菜和米面的操作臺，還有米面架子，以及高層的菜架，還有面案工作臺，以及水池的設(shè)備等等，這一類型的商用廚房設(shè)備中，一般材料都是不銹鋼的。

一般五層的平板菜架價格是在1350元左右，臺面雙層層架的價格是在390元，而雙星盆臺的價格一般在750元左右，需要兩個大概1500元，還有就是普通工作臺，價格在2100元左右。

商用廚房設(shè)備中還有很多的分類，在這里就不一一的介紹了，像是灶具設(shè)備，海鷗排煙通風(fēng)設(shè)備，以及調(diào)理設(shè)備，還有機械類設(shè)備，以及制冷保溫設(shè)備，這些設(shè)備的使用中，最主要是要記住一點就是要安全。