很多人家里都有高壓鍋，以前的高壓鍋是放在爐灶上的那種，安全系數(shù)比較低，使用起來(lái)也不是很方便，需要人在旁邊一直看著。后來(lái)出現(xiàn)了電壓力鍋，無(wú)論是你想做什么，只要把材料放進(jìn)去，然后調(diào)到你想做的東西的檔位，之后就等著就可以了。電壓力鍋的安全系數(shù)比較高，但是在使用電壓力鍋的時(shí)候也有一些使用方法和注意事項(xiàng)，下面小編就來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)。

壓力鍋的限壓閥工作原理

現(xiàn)在的限壓閥分重力閥和彈簧閥兩種

原理是當(dāng)鍋內(nèi)氣壓達(dá)到限壓閥的重力(或彈簧勁度)時(shí)，限壓閥開(kāi)始泄壓，從而達(dá)到鍋內(nèi)的壓力恒定。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是限壓閥有一定重力，當(dāng)內(nèi)部壓強(qiáng)超過(guò)限度時(shí)，F(xiàn)=PS，推力超過(guò)重力，限壓閥被頂起，高壓鍋里的氣排出來(lái)，壓強(qiáng)降低。彈簧閥同理。

壓力鍋限壓閥的使用方法

電壓力鍋的限壓閥一般不需要手動(dòng)調(diào)試，按照說(shuō)明書(shū)上說(shuō)的將壓力鍋限壓閥放到一個(gè)固定位置，等其自己泄壓之后就可以了，如果著急吃的話(huà)，可以在跳閘之后，手動(dòng)調(diào)節(jié)限壓閥將壓力泄出去。

高壓鍋的使用注意事項(xiàng)

1、高壓鍋使用之前做檢查

檢查高壓鍋上沒(méi)有壓痕和裂紋，同時(shí)還要檢查高壓鍋內(nèi)的食物是否已經(jīng)清理干凈，高壓鍋如果有裂紋的話(huà)會(huì)很危險(xiǎn)。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋內(nèi)加入水量

需要了解如何在高壓鍋內(nèi)裝需要煮的食物，同時(shí)煮任何東西前都必須加水。鍋內(nèi)的水位不得超過(guò)容量的三分之二。因?yàn)檎羝奂€需要一定的空間。

對(duì)于限壓閥高壓鍋。至少得加一杯水。這么多水一般夠煮20分鐘。對(duì)于彈簧閥高壓鍋。至少得加1/2杯水。.

3、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開(kāi)蓋的時(shí)候都需要按照說(shuō)明書(shū)上的要求進(jìn)行，因?yàn)獒槍?duì)不同高壓鍋結(jié)構(gòu)不同，使用方法也是有差別的。

    現(xiàn)在高壓鍋在生活中的使用越來(lái)越多，壓力鍋不僅可以做菜，而且可以煮飯煲粥煲湯，可以說(shuō)是一鍋多用，而且高壓鍋?zhàn)鲲埍容^快而且軟，比如用高壓鍋?zhàn)鲐i蹄，就要比用普通的鍋煮快很多，而且煮出來(lái)的豬蹄要軟一些，所以給老年人煮菜的話(huà)，可以選擇用高壓鍋壓一下，菜品會(huì)比較柔軟，適合老年人的口味。但是大家在使用高壓鍋時(shí)，還是要注意，避免爆炸和燙傷。