慢燉鍋是燉鍋的一種，每一種品牌所制造的所制造的，慢燉鍋的材料都有很大的不同，但是，無論是哪種材質(zhì)的慢燉鍋的設(shè)計(jì)，都是非常精良的。慢燉鍋雖然在燜煮東西的過程很漫長(zhǎng)，但是卻可以保證我們所煮的食物的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，還能夠有效地保留下來哦。慢燉鍋怎么用呢？當(dāng)然，在燜煮東西之前，我們也要學(xué)會(huì)如何使用慢燉鍋，才可以煮出好吃的食物。

慢燉鍋的使用方法：

1.一插上電源就進(jìn)入待機(jī)狀態(tài)，所有的功能燈都閃亮，數(shù)碼管不亮。

2.按OFF/ON鍵進(jìn)入高檔，高檔燈亮，按OFF/ON鍵可退出工作，回到待機(jī)。

3.按功能鍵LOW/HIGH/WARM可選擇：低檔、保溫、高檔、低檔循環(huán)選擇。

4.在高檔和低檔時(shí)，可按上升或下降鍵設(shè)定工作時(shí)間，最大值為24小時(shí);最小值為30分鐘。

5.高檔和低檔若設(shè)定了工作時(shí)間，工作完成后，自動(dòng)轉(zhuǎn)入保溫一直工作直到關(guān)掉電源。

6.若高檔和低檔不設(shè)定工作時(shí)間，則為無限時(shí)工作。

7.保溫檔是無限時(shí)工作。高檔為全功率 。低檔為半功率。

優(yōu)點(diǎn)：

除了單盤布局，慢燉鍋還具有另外一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

它們?cè)谲浕療跞饧捌渌畠r(jià)的切制肉上具有很大的優(yōu)勢(shì)。這些肉在低溫烹調(diào)設(shè)備中需要烹調(diào)較長(zhǎng)的時(shí)間。由于慢燉鍋的加熱溫度較低(低溫檔的加熱溫度約為93攝氏度，高溫檔的加熱溫度約為149攝氏度)，因此它們?cè)?2小時(shí)內(nèi)都不需要人照看。烹調(diào)的肉的內(nèi)部溫度可達(dá)76-88攝氏度。慢燉鍋也很適于加熱剩菜。昨天的燉肉只要經(jīng)過慢燉鍋的加工，就可以變成美味的牛肉大麥湯。因此，這種廚具不僅使用方便，而且還是準(zhǔn)備家常便飯的好幫手。

毫無疑問，慢燉鍋?zhàn)畲蟮膬?yōu)勢(shì)在于它能整天工作而無需人的照看。慢燉鍋工作時(shí)，完全不需要攪拌，如果攪拌，慢燉鍋還要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間重聚由于蓋子被掀起而散失的熱量。繁忙的人們，無論是上班族還是居家父母，都被這種烹調(diào)方式所吸引。它能為人們帶來很大的便利，人們只要在早上調(diào)配好食材，回家就可以享用現(xiàn)成的食物。而且，您一回家就能聞到讓人胃口大開的燉菜或烤肉的誘人香味。

現(xiàn)在，人們已設(shè)計(jì)出了很多適合用慢燉鍋來烹制的菜肴，而且最傳統(tǒng)的菜譜在稍作改動(dòng)后，也可用慢燉鍋來烹飪。其中的秘訣在于水的用量(一般用慢燉鍋烹煮食物所需的水要比傳統(tǒng)食譜所需的水少)以及設(shè)置的烹調(diào)時(shí)間。同時(shí)，您也可以免去許多準(zhǔn)備食材的步驟，比如嫩煎蔬菜，因?yàn)榫徛呐胝{(diào)過程本身就可以增加蔬菜的美味。

慢燉鍋通常指的是“瓦罐”，這是由Rival公司所起的名稱，并且專門用于其生產(chǎn)的壇罐品牌。 慢燉鍋的價(jià)格從200元左右的基本類型到1000元左右?guī)в刑厥夤δ艿母邫n類型不等。

慢燉鍋的外形大多都采用圓柱形，這種形狀的慢燉鍋可以更好的擺放食物，即便是柴雞，也可以安穩(wěn)的放置進(jìn)去，不會(huì)出現(xiàn)“沒有空閑空間”的局面哦。慢燉鍋不會(huì)因?yàn)槭褂脮r(shí)間過長(zhǎng)就浪費(fèi)電，相反，通過慢煮的過程，它所用到的電流并不是很多，非常的環(huán)保節(jié)能，還能夠讓您燜煮的肉類更加香爛，讓調(diào)料品更好地融入到食物里面去，口齒留香。

注意事項(xiàng)

1.使用前應(yīng)檢查本產(chǎn)品銘牌所標(biāo)額定電壓是否與您使用的電壓一致。

2.請(qǐng)使用有接地保護(hù)的電源，以確保人身安全。

3.使用本產(chǎn)時(shí)應(yīng)將其放置于穩(wěn)固平臺(tái)上，并放置在兒童觸摸不到的地方。

4.按鍵時(shí)不可用力過猛，以防損壞按鍵。

5.不要在地毯、塑料等不耐熱的物體表面和附近使用本產(chǎn)品，會(huì)因蒸汽受損的物體不要置于本產(chǎn)品上方。

6.禁止將陶瓷燉盅直接放在明火上燒。

7.本產(chǎn)品具有防干燒保護(hù)功能(自動(dòng)復(fù)位方式)，一旦鍋體內(nèi)無水出現(xiàn)干燒，能自動(dòng)切斷電源，以防止過熱造成故障。此時(shí)切勿用手觸摸傳熱盤以防止?fàn)C傷。請(qǐng)往鍋體內(nèi)加入水或拔掉電源。當(dāng)鍋體溫度降低，回到待機(jī)狀態(tài)，可以重新啟用。

8.本產(chǎn)品應(yīng)放于通風(fēng)干燥的地方，清洗時(shí)請(qǐng)先拔掉電源，切勿將鍋體浸入水中洗滌，以免發(fā)生危險(xiǎn)!

  以上就是有關(guān)慢燉鍋怎么用的內(nèi)容，希望能對(duì)大家有所幫助！