時間 : 2024-11-19
在家里煮飯做菜,可能大多數人用的都是煤氣灶或天然氣,相比起來,用太陽灶煮飯做菜的人比較少。因此,就有一部分人不太了解太陽灶以及如何使用太陽灶。但其實,很多人不知道的是用太陽灶煮東西其實比農村用的蜂窩煤爐要快很多,和我們平時用煤氣灶煮東西的速度就差不多,但是由于太陽灶是通過吸收光能燃火,所以用起來比煤氣灶實惠。為了讓大家更了解太陽灶,接下來,要為大家介紹的就是太陽灶的使用知識。
太陽灶使用知識介紹及常見使用問題問答
使用方法:
一、使用太陽灶的灶具底部要涂黑,新灶具要用柴、草熏黑底部,減少光的透射,增加反射光波,提高熱效率。
二、安裝要合理,應根據拋物線上的點到焦點和準線的距離,保證旋轉靈活。按具體設計規(guī)格、要求安裝使用,使之達到良好的使用效果。
三、使用太陽灶時,應隨季節(jié)和時間的變化進行調整。由于太陽每日東起西落,陽光不斷偏西移動,所以太陽灶同樣也得跟蹤陽光從東偏西旋轉,不斷調整方位與高度,用手動法調節(jié)好焦距。首先調節(jié)方位,用手抓住灶殼上邊緣左右推轉,使灶面正對陽光;其次調節(jié)高度,用左手抓住灶的上沿,上下活動試壓,右手調節(jié)調節(jié)桿(旋轉螺絲桿),眼看灶面鍋具對準焦斑于鍋底部中央位置即可。按時調整灶面,始終保持焦斑照在灶具底部。
四、如想提高其熱利用率,減少熱損失,最好自制一個能放在鍋圈上的無底保溫避風的保溫套,重量不得超過2千克。農村一般可就地取材,用無底廢鐵盒(臉盆)。保溫套可由兩部分組成,即保溫圈和保溫帽。保溫圈可用輕型絕熱材料做成的圓筒。絕熱材料絕對要耐高溫(高于800℃以上),以防止燒壞或造成火災。保溫帽蓋在鍋具上部,一般可用棉布縫制即可。
五、太陽灶上的鍋具蓋要嚴密,不漏氣。
常見使用問題解答
箱式太陽灶能有多熱?
答:這主要取決于箱子配備的反光板數目和大小。僅用一片反光板的箱式太陽灶(簡稱單鏡箱),鍋里的溫度最高可達攝氏150度(華氏300度)。無論鍋灶有多熱,食物在烤干前是不會超過攝氏 100度(華氏212度)的。烹調本身并不需要很高的溫度。大約攝氏90度(華氏200度)就能煮飯。
食譜上常常要求更高的溫度。那是為了煮得快,或者烤焦。較熱的烤箱確實煮得多些、快些,并能在較差的天氣里使用。但大部份用戶喜歡不太熱的烤箱。這樣煮飯時就不用照管??梢苑判牡厝プ銎渌虑?。用一般的單鏡箱、或者新式拋物面,飯菜煮好之后會自然保溫,不會燒焦。
煮頓飯要多久?
答:一般說來,單鏡箱要比爐灶慢一倍。但因為您不用照管,連開蓋防溢或者攪拌都不要,所以它比爐灶要方便多了。折疊式太陽灶通常只能容納一口鍋,而且煮不了太多東西。但比單鏡箱要快些。有人發(fā)覺它加熱不均勻。有時要攪拌食物。傳統(tǒng)的拋物面太陽灶用起來和普通爐灶相似。它在鍋底發(fā)熱。熱力強,煮得快。但食物會溢、會焦,要小心照看。朱博士的最新設計就沒有這些問題。
太陽灶要隨時調向,對準太陽嗎?
答:除非您要煮長達5小時的豆類,單鏡箱無需調向。折疊式要調得勤些,因為它的側面反光鏡會遮陰。傳統(tǒng)的拋物面最難侍候。每10至30分鐘要調一次,依焦距長短而異. 朱博士的拋物面在兩小時內無須調向。
太陽灶要用什么材料制作?
除非您需要一只能在室外、甚至雨中過夜的太陽灶,廢紙箱上的紙板就夠好了。它容易加工,保溫也不錯。有些紙板制成的箱式太陽灶,用了10年以上還沒有壞。
可能一開始使用太陽灶的朋友都會存留很多疑問,畢竟太陽灶和我們平時使用的煤氣灶最大的不同在于我們需要用太陽灶自己吸收能量燃火,因此許多操作上的問題我們就會存有很多疑惑。但是,太陽灶如果使用熟料的話好處其實很多,既不會浪費太多資源,又可以省錢,一舉兩得。不過,不過太陽灶在使用時還是有一定的安全隱患,大家一定要注意認真學完使用方法之后再來操作太陽灶。
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