消毒柜已逐漸成為現(xiàn)代家庭保障生活健康的重要電器?，F(xiàn)在市場(chǎng)上的消毒柜品種和品牌多得眼花繚亂，如何才能在眾多的產(chǎn)品中買(mǎi)到既美觀又真正具有超強(qiáng)殺菌力的消毒柜呢?這就需要消費(fèi)者仔細(xì)識(shí)別，抓住選購(gòu)要點(diǎn)，別走入購(gòu)買(mǎi)的誤區(qū)。

要點(diǎn)一：有效防止污染

無(wú)論哪種消毒柜，它的基本原理都是利用紅外線高溫消毒的特點(diǎn)，將洗凈的碗、筷、杯、盤(pán)放入其中加熱、烘干，達(dá)到預(yù)定的時(shí)間之后便自動(dòng)斷電，由于它仿冰箱式的柜門(mén)較普通的碗機(jī)密封性強(qiáng)，所以可以有效地阻止螞蟻、蟑螂和其它昆蟲(chóng)的進(jìn)入，從而避免了消毒之后的二次污染。

建議：對(duì)于家庭居住條件比較擁擠的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的消毒柜柜門(mén)比較占空間，因此有的企業(yè)專門(mén)推出一種類似于家庭浴室門(mén)的圓弧型推拉門(mén)，絲毫不占用額外的空間，而且外觀非常漂亮。不過(guò)，這類消毒柜也有自身的缺點(diǎn)，那就是密封性較平開(kāi)式柜門(mén)差，家中若有螞蟻、蟑螂依舊可以爬進(jìn)去，房間內(nèi)的灰塵也容易從門(mén)縫中飄進(jìn)。

要點(diǎn)二：有限空間科學(xué)利用

消毒柜內(nèi)部一般有一至數(shù)個(gè)金屬支架，用來(lái)將碗、碟等物分隔存放。然而，為縮短烘干時(shí)間和減少水垢沉積，消毒柜中的器皿不能摞起來(lái)，一般都是豎直擺放，以使器皿中的積水盡快流到消毒柜下部的水槽里。

建議：有限的空間決定了消毒柜不可能像普遍的碗柜那樣存放大量的碗、碟，只能將最為常用的容器放進(jìn)去。為片面追求多放碗、碟而選購(gòu)那些非家用的消毒柜，無(wú)論是前期投資還是使用中的電費(fèi)支出，都要比普通的消毒柜多很多，因?yàn)榧彝ミx購(gòu)消毒柜最適宜的容量應(yīng)該在60升到80升之間。

要點(diǎn)三：不宜存放塑料器皿

根據(jù)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院消毒研究中心與康寶聯(lián)合測(cè)試的數(shù)據(jù)表明，消毒柜內(nèi)部的溫度必須達(dá)到125℃，而且持續(xù)保持10分鐘，才能把對(duì)人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于這個(gè)原因，只有單一遠(yuǎn)紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因?yàn)橐朐诠駜?nèi)達(dá)到125℃，不論是采用石英管還是電熱絲發(fā)熱，發(fā)熱元件附近的溫度肯定會(huì)大大高于125℃這個(gè)值，塑料容器在長(zhǎng)時(shí)間的烘烤之下，是很容易變形的。

建議：消毒柜消毒過(guò)的器皿也不能馬上取出來(lái)，以免高溫傷手。不過(guò)，有些高檔雙門(mén)產(chǎn)品還附加有臭氧殺菌功能，用上層的低溫消毒室專門(mén)對(duì)那些不耐高溫的餐具進(jìn)行消毒。其原理是利用高壓無(wú)聲放電裝置產(chǎn)生臭氧分子，通過(guò)臭氧分子還原成氧分子所產(chǎn)生的強(qiáng)氧化作用來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌的。

要點(diǎn)四：不用經(jīng)常清洗

其實(shí)，消毒柜與電冰箱相比，最大的區(qū)別在于一個(gè)是用來(lái)加熱、一個(gè)用來(lái)制冷。它們的外部材質(zhì)基本相同，也都有發(fā)泡保溫層，只不過(guò)消毒柜的內(nèi)膽多為金屬制品。一般來(lái)說(shuō)，消毒柜不用經(jīng)常清洗，作為家庭用戶來(lái)說(shuō)，需要清洗的只有長(zhǎng)期積存在金屬支架的底部的水垢。

建議：清洗水垢可用醋酸或空氣加濕器專用除垢劑，其它地方只需用濕布順便擦拭一下就可以了。但消毒柜長(zhǎng)期使用之后，門(mén)上的密封條因受熱的原因，所以比冰箱的密封條老化的速度要快，就需要注意及時(shí)更換，以免起不到密封的效果。