電飯煲價格適中為首選

在小家電中，電飯煲當(dāng)屬消費者使用最早的產(chǎn)品之一，可以說，它是從當(dāng)初的電飯鍋延伸過來的，比電飯鍋更多了些人性化和科技含量。

如今，隨著生活水平的日益提高，電飯煲以其安全、簡便、實用已經(jīng)成為家庭的必需品。早上要上班了，把米和水放進(jìn)煲里，接通電源，等到中午下班回來，熱氣騰騰的大米飯就可以新鮮出爐，只待主人再炒上兩個菜，就可以開飯了，對于忙碌的上班族來說，著實是一個不錯的選擇。除了燜米飯，電飯煲還可以煮粥、燉湯、蒸東西，甚至炒菜，一煲多用，是廚房家電中使用率最高的產(chǎn)品。消費者青睞它的實用、多功能，注重產(chǎn)品的節(jié)能和保溫效果。

電飯煲VS電飯鍋

盡管電飯煲從外觀到功能都要先進(jìn)于電飯鍋，但價錢也顯然要比后者高出許多。電飯鍋的外觀多是不銹鋼的，以燜米飯為主，煮粥也不是不可以，可較之于電飯煲就沒那么方便了，得需要人時不時地照看著。電飯鍋的用電功率多在700W以上，耗電量較大。其優(yōu)勢在沒有那么多的記憶功能，只有煮飯和保溫兩個按鍵，內(nèi)鍋和機(jī)座分離，容易洗刷，比較適合老人和兒童使用。價格多在100元至200元之間。

電飯煲在做飯上顯得很有人性化，比如煮粥和燉湯，可以設(shè)定需要多長時間來煮和燉，煮粥一般家庭用天然氣煮的話最多也就1個小時，而電飯煲可以設(shè)定1至12、24小時不等，煮出來的粥吃起來會更有滋有味。它的用電功率多在500W以下，外觀多是鋼板印花，加上造型設(shè)計獨特，看上去比較靚麗。美中不足的是，內(nèi)鍋和機(jī)座相連，刷洗不是很方便，而且價格也較貴，從200元至700元不等。大多數(shù)家庭在選擇電飯煲時，一般能接受的價格是在200元至300元之間;像四五百元的電飯煲問津者就不是很多了。

電飯煲和電飯鍋的容量多是在3升至5升之間，3升適合1～4人吃飯，4升為2～6人，5升為4～8人。電飯鍋的品牌主要有科龍、美的、王中王等，消費者在購買電飯煲和電飯鍋時注重牌子，名牌家電除了質(zhì)量好以外，在售后服務(wù)上也能得以保障。

保溫和節(jié)能

據(jù)專家介紹，電飯煲保溫技術(shù)的發(fā)展大致經(jīng)歷了4個階段。第一代是無保溫技術(shù)的電飯煲產(chǎn)品，采用的是自然保溫方式。直到20世紀(jì)70年代，日本東芝公司發(fā)明了帶保溫技術(shù)的電飯煲，采用水溫保溫介質(zhì)。20世紀(jì)70年代中期，機(jī)械式保溫的電飯煲出現(xiàn)，并逐漸成為飯煲保溫技術(shù)的主流，這是第三代飯煲保溫技術(shù)。20世紀(jì)70年代末，電腦煲問世，電腦保溫技術(shù)開始飛速發(fā)展，成為第四代電飯煲保溫技術(shù)。保溫效果雖不斷提高但始終解決不了保溫技術(shù)的成本居高不下的問題。怎樣才能既降低成本，又可以保證飯煲保溫的效果這是各生產(chǎn)廠家都關(guān)心的一個問題。

近日，科龍推出了環(huán)保聚溫層電飯煲，熱效率高達(dá)81%，保溫時的能耗僅為國家節(jié)能產(chǎn)品評價標(biāo)準(zhǔn)的9.5%，即用一支手電筒的能耗就可以為一鍋煮熟的米飯保溫，開啟了電飯煲行業(yè)的第五代保溫革命。與此同時，三角牌電飯鍋又推出了節(jié)能型電飯鍋。一般電飯鍋在煮飯過程中，耗電功率基本不變，直到煮好飯自動斷電。新的節(jié)能型電飯鍋，根據(jù)水開后，只須提供維持火力就可使開水繼續(xù)沸騰的原理，將電飯鍋在煮飯過程中，水溫升至100度時，便自動轉(zhuǎn)換到低電壓工作，如從220V降至110V，既保持了沸騰又節(jié)約了用電，就像用天然氣或液化氣煮飯時，待沸騰后關(guān)小火力的情況一樣。

不僅如此，眼下，一種新型的命令型電飯煲也已經(jīng)問世。這種智能型的電飯煲可以接上電話線，主人能對它進(jìn)行遠(yuǎn)距離的控制，當(dāng)你快要下班時，打個電話，它就可以按照命令煮飯了，更便利于人們的生活了。