“無(wú)油煙鍋事件”已塵埃落定一段時(shí)間?！昂鷰煾怠笨浯蟛馁|(zhì)宣傳被披露后，人們對(duì)無(wú)油煙鍋產(chǎn)品產(chǎn)生了質(zhì)疑。針對(duì)消費(fèi)者對(duì)無(wú)油煙鍋產(chǎn)生的種種困惑，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家對(duì)無(wú)油煙鍋產(chǎn)品進(jìn)行了解讀，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)也作出了一系列解答。據(jù)協(xié)會(huì)及行業(yè)專(zhuān)家解釋?zhuān)瑹o(wú)油煙鍋代表了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，國(guó)家日用金屬制品監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任畢智濤也表示，無(wú)油煙鍋產(chǎn)品符合消費(fèi)者追求健康生活的趨勢(shì)，但無(wú)油煙鍋并非絕對(duì)不產(chǎn)生油煙，而是相對(duì)其他鍋而言產(chǎn)生的油煙較少，對(duì)無(wú)油煙鍋的科學(xué)使用很重要。

據(jù)悉，目前市場(chǎng)上的無(wú)油煙鍋產(chǎn)品主要分為鋁制和不銹鋼制兩種。無(wú)油煙鍋與其他鍋的區(qū)別就在于其鍋體厚度增加，無(wú)油煙鍋的鍋底厚度一般為4mm左右，其他鍋通常小于2mm。

據(jù)了解，我國(guó)現(xiàn)在尚沒(méi)有制定統(tǒng)一的無(wú)油煙鍋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，無(wú)油煙鍋的油煙程度相比普通鍋已經(jīng)明顯減少。中南大學(xué)材料學(xué)教授田璋南說(shuō)：“無(wú)油煙鍋一般采用鋁合金金屬層作為基層，以不粘涂料作為表層組成炊具主體。從溫度均勻和蓄熱兩個(gè)角度來(lái)看，3003鋁合金都是非常合適的材質(zhì)，具有易潔、省油、衛(wèi)生及健康等優(yōu)點(diǎn)?！?/p>

專(zhuān)家提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)無(wú)油煙鍋時(shí)，一是要認(rèn)清鍋底厚度較厚的特征，一般為4mm左右；二是要盡量購(gòu)買(mǎi)信譽(yù)好的知名領(lǐng)導(dǎo)品牌如蘇泊爾的產(chǎn)品，在使用時(shí)要注意正確的方法和保養(yǎng)，用完后鍋體內(nèi)外的水分或油污要擦拭干凈。凡嚴(yán)重背離無(wú)油煙鍋產(chǎn)品性能、肆意夸大無(wú)油煙效果的，都屬虛假宣傳行為，要注意辨別。