現(xiàn)在商用電磁灶很受酒店等餐飲行業(yè)的喜愛(ài)，但是目前市面上的商用電磁灶五花八門(mén)，很多人在選購(gòu)商用電磁灶時(shí)都會(huì)擔(dān)心質(zhì)量的問(wèn)題 ，那么如何選購(gòu)商用電磁灶，這已經(jīng)成為很多顧客所關(guān)注的問(wèn)題。還有商用電磁灶它有很多的優(yōu)點(diǎn)，人們對(duì)它的了解還不是很了解，那么下面小編就給大家介紹一下商用電磁灶的選擇標(biāo)準(zhǔn)及它的優(yōu)勢(shì)吧!

商用電磁灶具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積輕巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成生活中絕大多數(shù)的烹飪?nèi)蝿?wù)。

我們?cè)谠谶x擇商用電磁灶時(shí)需要看：一、品牌，品牌是產(chǎn)品質(zhì)量的保障。目前市面上品牌繁多，選擇好口碑的生產(chǎn)廠家，絕對(duì)是您信心的保障。

二、功率適當(dāng)，為避免不必要的浪費(fèi)，應(yīng)選擇符合你廚房使用的電磁灶。像一般飯店、酒樓、火車(chē)、輪船等需要小炒的地方，我們推薦用：50CM口徑12KW電磁小炒灶或者鍋60CM口徑12KW的拋鍋小炒灶;工廠人數(shù)在300人以下的，我們建議配置：80CM口徑20KW的電磁大炒灶，50CM口徑12KW小炒灶，電磁煲湯爐用12KW 湯桶40*40CM;16盆蒸飯柜18KW各一臺(tái)。工廠人數(shù)在300人以上的，每300人用一臺(tái) 100CM口徑25KW電磁大炒灶或100CM口徑30KW電磁灶大鍋灶，50CM口徑12KW小炒爐，電磁煲湯爐用20KW 湯桶50*50CM，80CM口徑20KW的電磁大炒灶。理論上這樣的配置是夠用，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行自由調(diào)配。

三、爐面板外觀，爐面板外觀除了讓產(chǎn)品更大方以外，還擔(dān)負(fù)著屏蔽電磁灶輻射的任務(wù)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，注意要爐面板焊接后處理，做工方面以及弄清爐面板的材質(zhì)。

四、買(mǎi)商用電磁灶應(yīng)該要確立好售后服務(wù)事項(xiàng)，電子元件產(chǎn)品總會(huì)有出問(wèn)題的時(shí)候，有完善的服后服務(wù)體系才會(huì)讓使用中無(wú)后顧之憂。

五、品質(zhì)要求，品質(zhì)要符合國(guó)家3C認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

好了，聽(tīng)了小編如此詳細(xì)的介紹，大家是不是對(duì)我們的環(huán)境及餐飲行業(yè)的菜品都有一定的信心了啊，商用電磁灶具有這么多的優(yōu)勢(shì)，餐飲行業(yè)在小編的介紹下快快去選擇合適的商用電磁灶，讓我們環(huán)境更少的污染，通過(guò)它的各種優(yōu)點(diǎn)為大家做出更美味的菜品來(lái)，讓大家吃的更開(kāi)心，廚師用的更放心，也讓廚房更美麗吧!