在我們生活中，人們有時回家的時間比較晚，飯菜都涼了，人們會把它放到微波爐里加熱加熱，我們使用的是那種家庭式的微波爐，但是我們在外面買的東西有時候也是廠里集體加工過的，這種東西叫做工業(yè)微波爐，而這種微波爐和我們家里用的有什么不一樣??？其工作原理是什么呢？就讓小編來說一說吧。

關(guān)于工業(yè)微波爐設計的原理：

(1) 爐腔。爐腔是一個微波諧振腔，是把微波能變?yōu)闊崮軐ξ锪线M行加熱的空間。為了使爐腔內(nèi)的物料均勻加熱，工業(yè)微波爐就做成隧道式樣，物料在輸送帶上連續(xù)運轉(zhuǎn)。

(2) 爐門。爐門的設置在工業(yè)微波爐當中主要是為了便于清掃爐腔內(nèi)的衛(wèi)生而設計的。為了防止微波的泄漏，工業(yè)微波爐的開關(guān)系統(tǒng)由多重安全聯(lián)鎖微動開關(guān)裝置組成。

(3) 電氣電路。電氣電路分低壓電路、控制電路和高壓電路三部分。高壓變壓器次級繞組之后的電路為高壓電路，主要包括磁控管、高壓電容器、高壓變壓器、高壓二極管。

(4) 磁控管。磁控管是微波爐的心臟，微波能就是由它產(chǎn)生并發(fā)射出來的。磁控管工作時需要很高的脈動直流陽極電壓和約 3～ 4V 的陰極電壓。由高壓變壓器及高壓電容器、高壓二極管構(gòu)成的倍壓整流電路為磁控管提供了滿足上述要求的工作電壓。

高壓變壓器初級繞組之前至工業(yè)微波爐電源入口之間的電路為低壓電路(也包括了控制電路)，主要包括保險管、熱斷路器保護開關(guān)、聯(lián)鎖微動開關(guān)、照明燈、定時器及功率分配器開關(guān)、輸送帶電機、風扇電機等。

(5) 定時器。微波爐一般有兩種定時方式，即機械式定時和電腦定時?；竟δ苁沁x擇設定工作時間，設定時間過后，定時器自動切斷微波爐主電路。

(6) 功率分配器。功率分配器用來調(diào)節(jié)磁控管的平均工作時間(即磁控管斷續(xù)工作時， “工作”、“停止”時間的比例)，從而達到調(diào)節(jié)微波爐平均輸出功率的目的。

(7) 聯(lián)鎖微動開關(guān)。聯(lián)鎖微動開關(guān)是工業(yè)微波爐的一組重要安全裝置。它有多重聯(lián)鎖作用，均通過爐門的開門按鍵或爐門把手上的開門按鍵加以控制。當爐門未關(guān)閉好或爐門打開時，斷開電路，使微波爐停止工作。

(8) 熱斷路器。熱斷路器是用來監(jiān)控磁控管或爐腔工作溫度的元件。當工作溫度超過某一限值時，熱斷路器會立即切斷電源，使微波爐停止工作。

這種工業(yè)的微波爐在設計有以上的原理，并且在加工上還是制作時也是有了很大的進步，這種設計也有著節(jié)能環(huán)保的優(yōu)勢，并且在生產(chǎn)上的環(huán)境也有一定的改善，人們用一樣東西當然是離不開關(guān)于錢的話題了，在成本上，工業(yè)微波爐的成本相對來說比較的低，所以，大家在使用這種微波爐的時候也要注意的污染使用前還是使用后要保持它的干凈和衛(wèi)生啊。