準(zhǔn)備
2024年05月19日
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房子是用來住的，所以設(shè)計(jì)的最終目的應(yīng)該是居住的舒適性和便利性。
個(gè)人認(rèn)為人要住著舒服，一定要有充足的采光，良好的通風(fēng)，最優(yōu)化的動(dòng)線。尤其是動(dòng)線（行動(dòng)的路線），很多人不懂，甚至很多“設(shè)計(jì)師”都不懂。我們對(duì)于家庭的布局，要基于動(dòng)線來設(shè)計(jì)。
動(dòng)線是空間規(guī)劃的依據(jù)，也就是說要根據(jù)人的常規(guī)移動(dòng)路徑去規(guī)劃空間。
動(dòng)線越短，空間利用率就越高，處理日常事物的效率就越高，居住就越舒服。
舉個(gè)例子：
1.拿著從超市采購的食材回到家里。
2.整理食材后放入冰箱。
3.從冰箱拿出食材。
4.在水槽清洗。
5.在操作臺(tái)切菜。
6.在灶臺(tái)烹飪。
7.出鍋并盛盤后放在臺(tái)面上。
8.從臺(tái)面拿到餐桌。
9.臟盤從餐桌到水槽。
10.碗碟收納。
那么，應(yīng)該盡可能的讓整個(gè)動(dòng)線通暢且最短。從中我們可以得出餐廚設(shè)計(jì)的規(guī)則：
1.餐桌要盡可能靠近廚房。
2.冰箱，水槽，灶臺(tái)成三角形，盡可能等邊，周長盡量不超過6米。
3.煙機(jī)灶具盡可能靠近煙道，且灶具兩側(cè)盡量有足夠空間。
4.水槽盡可能靠近開發(fā)商預(yù)留的上下水位置，洗碗機(jī)盡可能靠近水槽。
5.餐具的收納設(shè)計(jì)在洗碗機(jī)和水槽附近，鍋具和調(diào)料的收納設(shè)計(jì)在灶具附近。
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