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金鞍裝飾的工作日常[ 4 篇 ]

2021-11-24 12:54
140㎡ 中式
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2021年11月24日
本文屬于“金鞍裝飾”所有,轉(zhuǎn)載請先聯(lián)系

朋友家(自建房)的頂樓,閑置房間,實用20平。
已有中式書桌,中式書柜,改裝方案:加些板式定制,中式書柜上補頂線。蜂窩大板吊頂,適當軟裝,燈光升級,脫胎換骨。
昨天量尺忘記拍工地照了,先發(fā)個效果圖預熱一下。

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2021年11月26日
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自建房,共12層半,頂樓13層(稱半層),帶大露臺。前幾天發(fā)的頂樓書房,就在13樓。
外面連著天臺,其實是較大的空間,不止平面圖上這樣一房一露臺,應該是2房 大露臺,下次再補發(fā)修正一下整體的平面圖。13樓的書房與11樓的廚房,已經(jīng)確定是必須改的,定金已經(jīng)轉(zhuǎn)賬到戶了。遺憾的是,預算不足,頂樓書房蜂窩大板吊頂,與餐廳的餐邊柜,酒柜,需暫緩緩,先改廚房與書柜吧,分段實施。書柜是剛需,著急將中式古典書柜書桌搬上來,騰出下11層的空間。也為孩子們創(chuàng)建一個學習娛樂的空間。
今天發(fā)的是11樓的廚房改造方案。補發(fā)他們家舊廚房的原圖。圖4是借用12樓的圖片,未來要改成住房的。要改造的11樓維持餐廳功能,這面墻是有空調(diào)的。附設計圖

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2021年11月26日
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既是開了這個帖,就把這個案例的情況介紹一下。先點評一下廚房原先的設計:
1,臺面太矮,只有78公分,對于一個1.67高個的女主人來說,這太難為人了。難為她在這么局促的空間用了10年,我按她身高,準備改成86公分。做臺面沉平盆。
2,盆的左邊是消毒柜,也許之前的工匠是為了騰出砧板位置吧,這樣就把盆與灶擠到一個轉(zhuǎn)角上了。除了盆左側(cè)狹窄的60公分切位,幾乎沒有多余的空間。其實這張圖拍的是12樓的廚房,叔子妯娌住的,她們不常住這個城市,用的少,算干凈了。
3,插座不合理,爐頭右邊緊挨著就是插座,用鍋底引出來,是烤著的。
4,當初洗菜盆的排水設置,是地漏,地漏作廚房排水其實是相當不合理的。缺點是:孔小,會堵塞,不能密封臭氣回流,蟑螂會跑上來。軟管會松脫,經(jīng)常是松脫了半天都不知道,待發(fā)現(xiàn)時已經(jīng)水漫金山。
5,煙管沒作遮擋處理,這是當初的預算問題,與廚房沒做吊頂,認為吊柜沒啥用處道理一樣,與主家的接受程度有關,當年缺乏設計師規(guī)劃,就不討論了。
6,水盆底下沒留插座,僅布了有冷水管。
爐子右邊是放煤氣罐的。

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2021年11月26日
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廚房新方案,把不實用的雙盆改成單盆,56公分寬那款就夠了,靠外,左邊留有余位,砧板沒問題。同時解決了插座被烘烤問題。
盆左邊多了個備菜區(qū),右邊整排的擴展臺面,把需要用到水盆的功能,一下子擴展了很多。比如摘菜,備菜,切削備盤,都可以在右側(cè)解決。一揚手就可以遞過水盆這邊,只需一個動作,甚至不需要挪動腳步。
反過來,爐灶完成的菜盤,經(jīng)過水盆左邊短暫整理,右側(cè)一排臺面就是備餐區(qū)。
業(yè)主家庭聚會機會較多,湛江人的白斬雞的剁砍,海鮮,剝蝦仁類準備工作,完全可以交由另一個人,在擴展臺面代勞,而無需占用黃金三角區(qū)的資源。
深井則設計了層架,遮擋那根梁,將小烤箱(生蠔又上市了),水壺等占用臺面的物件,層層迭放,避免廚房凌亂感。

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