電燉鍋
時間：2015-09-01
電燉鍋就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。
電燉鍋什么牌子好
1、天際TONZE 廣東天際電器股份有限公司，電燉鍋七大品牌，知名(著名)生活電器品牌，廣東省高新技術企業(yè)，廣東省著名商標，廣東省名牌產(chǎn)品，廣東省知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)，專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷售家用小電器、電子產(chǎn)品、醫(yī)療器械的現(xiàn)代化企業(yè) 2、蘇泊爾SUPOR 浙江蘇泊爾股份有限公司，蘇泊爾SUPOR，電壓力鍋十大品牌，十大小家電品牌，國家保護商標，中國廚房小家電領先品牌，中國最大的炊具研發(fā)制造商之一，中國壓力鍋行業(yè)標準的起草者和最早執(zhí)行者，國內(nèi)炊具行業(yè)首家上市公司 3、九陽Joyoung 九陽股份有限公司，豆?jié){機十大品牌，小家電十大品牌，國家保護商標，豆?jié){機行業(yè)的開創(chuàng)者和領導者，中國最具影響力的小家電品牌，國家火炬計劃重點高新技術企業(yè)，專注于健康飲食電器的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)
電燉鍋怎么用
1、燉煮。當你想燉煮粥、湯的時候，只需要在陶瓷鍋內(nèi)放入各種食材并添加適量水，再蓋上鍋蓋。把裝好鍋蓋的陶瓷鍋放入電燉盅機體內(nèi)，再往機體內(nèi)添加適量的水，蓋在外層的鍋蓋即可。需要注意的是，機體內(nèi)標有最高水位線，切忌超過這條線，但也應注意不要忘記加水，造成無水干燒的狀況。當這一些準備妥當之后即可根據(jù)實際情況選擇功能，燉煮工作完成之后就會聽到“滴滴滴...”的聲音，這也就意味著電燉盅將進入保溫狀態(tài)。 2、蒸制。當你打算熱蒸食物的時候，第一步是向機體內(nèi)添加適量水，注意不要超過最高水位線，然后再把食物和蒸架放在鍋內(nèi)就可以了。蓋上鍋蓋之后選擇功能，電燉盅就會進入工作狀態(tài)，待完成之后就會發(fā)出“嘀嘀......”的響聲。
電燉鍋怎么煮粥
把米淘洗干凈后，倒入鍋中，在加入適量的水，蓋上鍋蓋，插上電源就可以啦。
電燉鍋和隔水燉哪個好
隔水的是用水作為介質(zhì)的，而水本身的沸點是100度，怎么燉都不會超過沸點的。 所以內(nèi)層鍋里的食物受熱均勻，里層也有水，100度之后必須接受熱量才能沸騰，而外面沸騰的那個水，溫度是100度，和內(nèi)層沒有溫差，無法傳熱，所以內(nèi)層永遠不會沸騰，不沸騰的燉煮，最大限度的封存了食物的養(yǎng)分。 也有不好的地方，就是燉煮用時過久，而且額外的水增加了額外的熱量，費電更多。
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