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　　酸奶制作步驟：
　　1、  把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
　　2、用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
　　3、在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻;
　　4、把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻;
　　5、把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內(nèi);

　　1、把糯米洗干凈，用涼水泡12小時，然后用鍋蒸熟，一般要蒸20分鐘，然后要等它放涼。

　　2、確認糯米涼了后，用涼水打松，這時往里面倒入甜酒曲，然后攪拌均勻，然后在米中間挖個洞，這個非常的重要，切不可忘記。

　　酸奶機的原理，就是提供乳酸菌生長的最適溫度(42度)，因此一個部件加熱，一個部件控溫，僅此而已。需要說明的是，42度是乳酸菌的最適生長溫度，在此溫度下，生長最快。當然，其他溫度條件下也是可以生長的，因此酸奶即使在4度的冰箱里長期放置也會變壞，就是因為4度條件下，時間長了，乳酸菌也會過量生長。

　　一、九陽酸奶機價格：
　　九陽(JOYOUNG)SN10W01EC  1L  酸奶機(白色)　　價格：￥49.00
　　九陽(Joyoung)  SN-10L03A  米酒  酸奶機  1000ml　　價格：￥99.00
　　九陽(JOYOUNG)SN10W02EC  酸奶機　　價格：￥69.00
　　九陽(JOYOUNG)SN10L01EC  1L  酸奶機(白色)　　價格：￥99.00
    　九陽(Joyoung)  SN-10W05  酸奶機　　價格：￥49.00
　　九陽SN08W01B  全自動酸奶機　　價格：￥99

　　1、現(xiàn)在市面上的酸奶機內(nèi)膽有塑料,不銹鋼,玻璃,還有陶瓷,相對而言,不銹鋼的好一點。

　　2、酸奶的PH很低，發(fā)酵的物質(zhì)有可能跟金屬反應(yīng)哦，親~所以，最好是玻璃的。1、不發(fā)生其他副反應(yīng);2、玻璃材質(zhì)本身含有的物質(zhì)沒有那么復(fù)雜，相對安全。

　　1、小熊酸奶機

　　2、日創(chuàng)酸奶機

　　3、九陽酸奶機

　　4、ACA酸奶機

　　5、美的酸奶機

　　6、榮事達酸奶機

　　7、雙狐酸奶機

　　8、康佳酸奶機

　　9、東菱酸奶機

　　10、蘇美酸奶機