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  　　雙立人的刀具被廣為人知的肯定是它削鐵如泥的刀刃，然而雙立人系列還有許多款，下面詳細(xì)講解三個(gè)比較經(jīng)典的系列。  

  　　一、第一把是型號(hào)為TWIN1731的雙立人刀具，這是款科技含量很高的刀具。經(jīng)過(guò)100多道工藝的制作，使得刀具持久鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，握起來(lái)的手感更舒適，對(duì)于烹飪愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，這把刀具的烹飪體驗(yàn)十分優(yōu)秀。  

  　　二、第二款是傳承TWIN1731的經(jīng)典設(shè)計(jì)，型號(hào)是ZWILLING  Cronidur。這款刀具是雙立人史上首款德國(guó)全進(jìn)口指掌中式刀具，并且為中國(guó)廚藝迷度身定制的中式片刀，融合了德國(guó)先進(jìn)的制刀工藝和中式烹飪文化，滿足了中國(guó)消費(fèi)者的需求。  

  　　三、第三款就是雙立人ZWILLING  Select女士刀系列。采用雙立人特殊配方不銹鋼，碳和鉻的比例達(dá)到平衡,兼具出色的硬度和鋒利度。刀面經(jīng)過(guò)FRIODUR冰煅工藝處理，改善鋼材結(jié)構(gòu)，令鋼材兼具韌性和抗腐蝕性。45度刀背磨拋，安全舒適，照顧消費(fèi)者使用的細(xì)微感受。嶄新人體工程學(xué)設(shè)計(jì)手柄，表面經(jīng)防滑處理，使用安全，操作得心應(yīng)手。不銹鋼飾圈，與手柄無(wú)縫貼合，現(xiàn)代感十足，美觀時(shí)尚。紅色可替換后蓋，獨(dú)特設(shè)計(jì)彰顯個(gè)性與獨(dú)到。  

  　　首先說(shuō)一說(shuō)雙立人的品牌，創(chuàng)建于1731年，迄今已有近三百年的歷史。歷史較長(zhǎng)，知名度較高。旗下的產(chǎn)品都經(jīng)受過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)，其品質(zhì)還是值得信賴的。但是雙立人從未停止過(guò)前進(jìn)的腳步，一直以創(chuàng)新的精神研發(fā)每一款設(shè)計(jì)。其次是雙立人的設(shè)計(jì)。我們都知道設(shè)計(jì)是產(chǎn)品的靈魂，決定了產(chǎn)品的外形及使用，直接影響著產(chǎn)品和消費(fèi)者的契合度。而且刀具作為我們天天使用的東西，我們對(duì)它的美觀度和舒適度的要求當(dāng)然也很高。因此雙立人每款刀具的外形都是邀請(qǐng)知名的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，符合大眾審美觀，還利用科學(xué)，合理的設(shè)計(jì)刀柄，增加了刀柄的舒適度。  

  　　而且雙立人刀具的選材使用的都是特質(zhì)鋼材特殊配方，碳和鉻的比例達(dá)到了最佳平衡，具有出色的硬度和鋒利度，同時(shí)兼具韌性和抗腐蝕性，可以讓你切割利落，運(yùn)刀自如，充分享受愉悅、高效的烹飪樂(lè)趣。  

  　　一、銀色和紅色的手柄不一樣，紅色的手感更為細(xì)膩一些，而銀色的就比較粗糙，對(duì)于女士來(lái)說(shuō)比較適合用紅色的，男士比較適合用銀色的。  

  　　二、紅色屬于經(jīng)典款，銀色屬于新研發(fā)不久的，兩者并沒(méi)有太大區(qū)別，并且兩個(gè)的價(jià)格都差不多，很適合我們老百姓購(gòu)買，沒(méi)有必要在兩個(gè)型號(hào)面前糾結(jié)。  

  　　三、銀色的刀柄含有塑料的成分，而紅點(diǎn)的就沒(méi)有，完全是鋼材的質(zhì)感。對(duì)于追求質(zhì)感的人來(lái)說(shuō)，可以選擇紅點(diǎn)的，但是沒(méi)有什么特殊要求的話，兩個(gè)都可以選擇，沒(méi)有太大的區(qū)別。  

  　　雙立人刀具在德國(guó)屬于家喻戶曉的類型，就已經(jīng)是一個(gè)十分出名的品牌了。許多買過(guò)雙立人刀具的人都知道雙立人刀具鋒利度是十分的高的，并且由于刀具材料十分的特殊，還是又全自動(dòng)化的機(jī)器人生產(chǎn)線生產(chǎn)的，在國(guó)內(nèi)的技術(shù)條件完全做不到，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)還要技術(shù)保密，現(xiàn)在不大可能在中國(guó)大量生產(chǎn)。并且來(lái)到中國(guó)就成了中國(guó)制造，還有進(jìn)口稅等稅的收取，雖然品牌很響亮，但是還要加上廣告成本。大部分的使用顧客都知道雙立人最大的優(yōu)點(diǎn)就是無(wú)比鋒利，輕巧好用，切肉又快又好。一把雙立人刀具維護(hù)的好使用壽命接近十年了，十年才磨一次。并且雙立人刀具在德國(guó)也很貴，一把刀大概在幾十歐元都是平常的事情，一套刀具可以賣到幾百歐。更何況在中國(guó)，雙立人刀具當(dāng)然賣的比較貴。  

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