1電燉盅哪個牌子好 現(xiàn)在市面上售賣電燉盅的品牌眾多，電燉盅的產(chǎn)品質(zhì)量也是良莠不齊，那么究竟電燉盅哪個牌子好呢? (1)天際：天際是廣東省知名的電燉盅品牌之一，...
現(xiàn)在市面上售賣電燉盅的品牌眾多，電燉盅的產(chǎn)品質(zhì)量也是良莠不齊，那么究竟電燉盅哪個牌子好呢?
(1)天際：天際是廣東省知名的電燉盅品牌之一，其電燉盅產(chǎn)品通過眾多的國家專利技術(shù)生產(chǎn)，質(zhì)量優(yōu)異;
(2)蘇泊爾：蘇泊爾是浙江著名的品牌，是全球最大的炊具研發(fā)商之一。
(3)九陽：雖然九陽的主打產(chǎn)品是豆?jié){機(jī)，但是并不能否認(rèn)九陽電燉盅的質(zhì)量也是同樣出眾的。
雖然電燉盅的主要功能是燉湯以及煮粥等，但是部分電燉盅也是同樣可以用來制作酸奶的。具體電燉盅能不能做酸奶，要看實際的電燉盅產(chǎn)品有沒有“酸奶”這一功能。如果有的話，制作酸奶的具體的操作方式如下：
(1)準(zhǔn)備好需要的食材：純牛奶、發(fā)酵菌、白糖等;
(2)消毒電燉盅，不要留下上一道才要的味道;
(3)倒入純牛奶和酸奶發(fā)酵菌，并攪拌;
(4)在電燉盅的控制面板上選擇酸奶這一功能，并設(shè)定8-10小時;
(5)如果喜歡水果或果醬味的酸奶，還可以適當(dāng)放入一些水果果醬。
電燉盅的使用方法如下：
(1)因為電燉盅受熱比較慢，所以使用的時候，需要提前把所有的材料就著涼水下鍋，然后打開電燉盅的自動火功能;
(2)如果來不及提前準(zhǔn)備的話，需要先把電燉盅空鍋加熱，然后同時用另外的鍋加熱水和食材，然后再倒入電燉盅，并開高火;
(3)電燉盅還可以用來隔水燉東西。在電燉盅中線倒入熱水，然后在電燉盅的陶瓷罐中加入需要燉煮的東西，這樣就可以了;
(4)電燉盅也有一定的保溫性能。用大火加熱電燉盅，然后放入需要保溫的食物，并開小火，可以起到一定的保溫作用。
電燉盅常見的食譜有：
(1)糯米粥：糯米粥的做法很簡單，使用隔水燉的方法，將米和水大火燉煮3個小時就可以了。如果想要變成紅棗糯米粥的話，可以額外多加一個紅棗;
(2)燉燕窩：燕窩是一種很不錯的滋補(bǔ)食品，使用電燉盅制作燕窩的時候，需要將浸泡過的燕窩加水、糖、棗一起慢燉3小時;
(3)紅薯糖水：紅薯糖水的做法需要準(zhǔn)備紅薯、紅棗等，將所有的食材一次性投入電燉盅中，然后開小火慢燉3小時即可;
(4)牛腩煲：首先需要將牛腩和胡蘿卜等材料洗凈、煮沸、切塊，然后將各樣食材投入電燉盅中，大火快燉3小時，最后加入調(diào)味料調(diào)味即可。
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