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　　臭氧消毒柜，是臭氧利用高壓無(wú)聲放電裝置產(chǎn)生臭氧分子，通過(guò)臭氧分子還原成氧分子所產(chǎn)生的強(qiáng)氧化作用來(lái)實(shí)現(xiàn)殺菌目的。給餐具、毛巾、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。相比紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫等消毒方式，臭氧消毒更多地被應(yīng)用到工業(yè)以及家用中。

　　臭氧消毒主要是一種化學(xué)的消毒方式，消毒柜通過(guò)臭氧的釋放破壞細(xì)菌的生存環(huán)境，從而達(dá)到殺菌的目的和效果。臭氧殺菌在消毒柜的使用中屬于超低溫消毒，它適合各類餐具，尤其是像木質(zhì)和玻璃制品等不耐高溫的餐具，所以一般消毒范圍沒(méi)有嚴(yán)格的限制，是低溫消毒中一個(gè)良好的選擇。

　　臭氧消毒柜按照消毒的效果分為一星和二星，按結(jié)構(gòu)可分為臥式和立式，同時(shí)也有單門、雙門的區(qū)別，形式多樣，方便選擇。

　　該篇百科將會(huì)圍繞臭氧消毒柜原理、紫外線臭氧消毒柜、臭氧消毒柜價(jià)格等多個(gè)方面來(lái)對(duì)其進(jìn)行的闡述。

  　　臭氧消毒柜，利用臭氧比空氣重的原理，將臭氧發(fā)生器裝在消毒柜的頂部中央，讓臭氧殺菌分布更為均勻和廣泛。臭氧由于其強(qiáng)氧化性，呈現(xiàn)出突出的殺菌、消毒作用，是一種高效、環(huán)保的殺菌劑。可使真菌等菌體的蛋白質(zhì)外殼氧化變性，可殺滅細(xì)菌繁衍體和病毒、真菌等。  

  　　作為常低溫消毒柜的一種，其優(yōu)點(diǎn)是其他消毒方法所不具備的。因?yàn)楦邷叵竟窆β势?，容易?dǎo)致溫度不均勻而易使加熱物體損壞和變形；其缺陷：殺菌時(shí)間較長(zhǎng)，普通應(yīng)到達(dá)50~60min；另外，假如待消毒的物品外表有水，會(huì)使臭氧消毒作用削弱。  

  　　很多消費(fèi)者擔(dān)心消毒柜的臭氧味對(duì)人身體形成傷害，其實(shí)低濃度的臭氧能夠刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)空氣有凈化作用，能殺滅空氣中的致病菌，而過(guò)高濃度的臭氧則會(huì)影響到身體健康。所以在使用臭氧消毒柜時(shí)，在剛剛消毒結(jié)束后不能立即取出餐具，而應(yīng)等一段時(shí)間后再開始使用。  

　　市場(chǎng)上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如您想對(duì)塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、紫外線消毒方式組合的雙門消毒柜。

　　紫外線消毒碗柜，是指把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒碗柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的，市面上最常見(jiàn)的通常有以下兩種組合——

　　1、臭氧+紫外線消毒柜

　　上層臭氧消毒，下層利用遠(yuǎn)紅外線原理加熱至125度高溫的物理方法，針對(duì)食具進(jìn)行殺菌消毒，能有效殺滅病毒和常見(jiàn)的真菌，殺菌率達(dá)99.99%以上。上下層可分開控制，節(jié)能、省電；發(fā)熱管是鎳鉻絲材質(zhì)，價(jià)格較高；質(zhì)量可靠，溫度可達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使用壽命更長(zhǎng)。

　　2、臭氧+PTC+紫外線消毒柜

　　上層采用高新的臭氧、紫外線殺菌裝置，加PTC熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)低溫烘干。殺菌無(wú)死角、高效安全，不需輔助劑就能達(dá)到殺菌、保潔之功效。導(dǎo)軌連接板、不銹鋼內(nèi)膽、抽拉式雙層不銹鋼層架，易清潔、經(jīng)久耐用。有效防止油脂污染食具及臭氧破壞滑軌，更具人性化設(shè)計(jì)。