電烤盤
1電烤盤怎么用
電烤盤的使用操作非常簡單，只需要將電源接通即可。電烤盤自身設有5個檔位(有些6個)，每個檔位都有相對應的溫控設定來保護機器的運行(簡單來說就是每個檔位的溫度都不一樣)，使用者可以根據(jù)食物的生熟情況去調節(jié)檔位來控制溫度。
電烤盤在使用的過程中需要注意以下幾點：
(1)應將其擺放在平穩(wěn)的桌面上或者是臺面上，不要接近易燃物和火源;
(2)電源開關處不可以進水;盤里有水時周邊的油會濺起，使用時請注意小心燙傷;
(3)電源插頭不允許插入帶有接地保護的單項三孔插座;
(4)加熱時嚴禁用手觸摸盤底，尤其是兒童，以免被燙傷;
(5)電烤盤在不使用的時候，請務必切斷電源。
2電烤盤優(yōu)點
電烤盤既然受到那么多人的喜愛那必定是有它自身過人之處，那么電烤盤到底有什么優(yōu)點呢?
(1)功能繁多
電烤盤不僅可以用來進行燒烤，還能對食物進行油炸、煎、烙、炒等等，實現(xiàn)了一鍋多用，給予消費者更多的烹飪選擇。
(2)智能化
現(xiàn)在很多電烤盤都設有智能控溫這個功能。智能控溫指的就是電烤盤會根據(jù)食物的溫度對其進行保溫，在功率過大時會自動斷電防止意外出現(xiàn)，在一定程度上也保護了產(chǎn)品過度干燒。
(3)無煙不粘鍋
電烤盤托盤的面層涂有不粘涂層，所以它無煙也不粘鍋，不僅適用于商用，對家用電器而言也是一個非常不錯的選擇。畢竟想吃烤肉的話有個電烤盤自己在家也能做，而且還比外面便宜衛(wèi)生干凈。
3電烤盤食譜
電烤盤可以做的菜品相當多，家常菜基本上都能做，下面給大家推薦幾道菜的食譜：
(1)韓國烤肉
將準備好的肉類用料酒和配料進行腌制。配料有：少量糖、蔥、蒜、胡椒粉、韓國辣醬。把這些辣醬和切好的肉片混合均勻腌制半小時左右。
將腌制好的肉片一片一片地放進電烤盤中(先下五花肉，因為其出油，待到烤到后面下了其他菜之后再倒點花生油或者是玉米油等)，火不要開太大，肉烤太老的話口感會不好。期間可以下一些其他的食品一起烤制，如切好的杏鮑菇片、土豆等等。
烤熟之后撈出來擺盤或者即食就可以了。
(2)家常小炒
想炒什么都行，如蒜蓉空心菜、蠔汁生菜等等。
4電烤盤什么牌子好
那么電烤盤要選擇什么樣的牌子比較好呢?建議選擇一些大品牌生產(chǎn)的電烤盤，也可以選擇只做電烤盤的品牌去進行購買，一般來說后者會比前者性價比要高。如美的、奧克斯、飛利浦、蘇泊爾等等，這些牌子的電烤盤質量和性價比都是相當高的，價格上來說奧克斯的比較親民，飛利浦的偏貴。
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