特色餐廳
1特色餐廳介紹
特色餐廳,因其與普通餐廳的區(qū)別是,在餐廳裝修風(fēng)格、菜品、服務(wù)上主打地區(qū)風(fēng)味,所以又可稱之為“風(fēng)味餐廳”。特色餐廳是隨著人們生活水平的不斷提高而漸漸出現(xiàn)的一種餐飲文化,其存在的意義是讓人們不用遠(yuǎn)離居住地,就能品嘗到世界各地的特色美食,滿足人們對(duì)不同地域特色食物的好奇心。
特色餐廳主打的風(fēng)格多種多樣,既可是同一國(guó)家內(nèi)不同地域的特色美食,如淮揚(yáng)菜、川菜等;也可是不同國(guó)家的特色美食,如泰國(guó)菜、韓國(guó)菜等。
2特色餐廳設(shè)計(jì)
特色餐廳應(yīng)該怎樣進(jìn)行設(shè)計(jì)呢?從風(fēng)格、菜品、服務(wù)三方面入手:
(1)風(fēng)格
特色餐廳與普通餐廳最大的不同就是,餐廳風(fēng)格有特點(diǎn)、有特色。特色餐廳在設(shè)計(jì)時(shí),可以根據(jù)自己主打的特色主題,適當(dāng)?shù)脑鎏硪恍┡c主題相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備。如主打未來(lái)科技的特色餐廳,可以在餐廳內(nèi)設(shè)立一個(gè)VR體驗(yàn)區(qū);主打兒童主題的餐廳,則可以在餐廳內(nèi)設(shè)立一些游樂(lè)設(shè)施,供兒童玩耍。
(2)菜品
菜品是決定一家餐廳回頭客多不多、能否長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)下去的關(guān)鍵因素。特色餐廳除了在餐廳環(huán)境上下功夫,使其與普通餐廳區(qū)別開(kāi)來(lái)外,在菜品上也要花心思。菜品要與餐廳的風(fēng)格保持一致,如主打新疆特色的餐廳,餐廳中的大部分菜品就該是新疆菜;主打泰國(guó)特色的餐廳,泰國(guó)菜應(yīng)占餐廳菜品的絕大部分。
(3)服務(wù)
特色餐廳的服務(wù)也要有特色,如韓式特色餐廳中就可以讓服務(wù)人員穿上韓國(guó)的特色服裝,在服務(wù)時(shí)使用韓國(guó)禮儀。只有讓顧客對(duì)方方面面的服務(wù)都感到滿意,特色餐廳才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)。
3特色餐廳分類
根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)的不同,可以將特色餐廳分為以下幾類:
(1)地方風(fēng)味餐廳
地方風(fēng)味餐廳是指主營(yíng)同一國(guó)家內(nèi)某種地方風(fēng)味菜品的特色餐廳,如川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜等。一般在地域?qū)拸V的國(guó)家內(nèi)比較常見(jiàn),如中國(guó)。
(2)民族風(fēng)味餐廳
民族風(fēng)味餐廳是指主營(yíng)某個(gè)國(guó)家或某個(gè)民族風(fēng)味菜的特色餐廳,如韓國(guó)料理、日本料理、越南菜等。
(3)特色原料餐廳
特色原料餐廳是指以一種特產(chǎn)或特色原料為賣點(diǎn),圍繞該特產(chǎn)或特色原料開(kāi)發(fā)出一系列菜品進(jìn)行售賣的餐廳,如北京全聚德烤鴨、四州麻婆豆腐等。
(4)家常風(fēng)味餐廳
家常風(fēng)味餐廳是指主打家常菜、農(nóng)家菜招牌的餐廳,常見(jiàn)于某些農(nóng)家樂(lè)景點(diǎn)中。家常風(fēng)味餐廳是隨著農(nóng)家樂(lè)風(fēng)潮的興起而流行起來(lái)的。
4特色餐廳裝修效果圖
5不銹鋼門花
不銹鋼門花也有叫“花枝”、“花型”,指門的花型。其用途是嵌入在門扇內(nèi)部,起裝飾作用,一般用于不銹鋼防盜門中。其種類按照材質(zhì)劃分為:不銹鋼門花、鋁合金門花、鑄鋁門花、鐵藝鍛打門花等。
不銹鋼門花是市場(chǎng)最為普遍的,價(jià)格稍低,但色彩單一,極容易上銹,雖有304材質(zhì)的,但價(jià)格太高,大多配件也是容易上銹。
6不銹鋼門十大品牌
不銹鋼門十大品牌之一、王力Wangli(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌產(chǎn)品,中國(guó)十大不銹鋼門品牌,中國(guó)500最具價(jià)值品牌,行業(yè)著名品牌,中國(guó)王力集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之二、盼盼(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,高新技術(shù)企業(yè),以新型建筑材料開(kāi)發(fā)與制造為主導(dǎo)的股份制企業(yè),十佳不銹鋼門品牌,遼寧盼盼安居股份有限公司)
不銹鋼門十大品牌之三、索福SOFU(浙江省著名商標(biāo),門業(yè)中享譽(yù)頗高的知名品牌,鋼木裝甲門十大品牌,永康門業(yè)標(biāo)兵企業(yè),浙江五金名品,索福集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之四、萬(wàn)嘉(中國(guó)馳名商標(biāo),浙江省著名商標(biāo),浙江省名牌產(chǎn),中國(guó)十大鋼木裝甲門品牌,大型現(xiàn)代化集團(tuán),中國(guó)·萬(wàn)嘉集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之五、步陽(yáng)Buyang(中國(guó)馳名商標(biāo),十佳不銹鋼門品牌,中國(guó)名牌,浙江省專利示范企業(yè),中國(guó)最具規(guī)模安全門生產(chǎn)基地和出口基地之一,中國(guó)步陽(yáng)集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之六、美心Meixin(于1989年,中國(guó)名牌產(chǎn)品,中國(guó)馳名商標(biāo),重慶市名牌,十佳不銹鋼門品牌,重慶市建材行業(yè)重點(diǎn)企業(yè),重慶美心集團(tuán))
不銹鋼門十大品牌之七、新多Xinduo(中國(guó)馳名商標(biāo),鋼木門十大品牌,浙江著名商標(biāo),浙江名牌產(chǎn)品,世界知名品牌,中國(guó)出口名牌,十佳不銹鋼門品牌,中國(guó)·新多集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之八、金大(中國(guó)馳名商標(biāo),浙江省名牌,防火門十大品牌,大型上市企業(yè),浙江著名商標(biāo),永康市百?gòu)?qiáng)企業(yè),浙江金大門業(yè)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之九、春天門業(yè)(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品,浙江著名商標(biāo),金華市政府質(zhì)量獎(jiǎng),防盜門十大品牌,中國(guó)·春天集團(tuán)有限公司)
不銹鋼門十大品牌之十、銳億門業(yè)(中國(guó)馳名商標(biāo),大型家居產(chǎn)品研產(chǎn)銷集團(tuán),防盜門十大品牌,極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,超人集團(tuán)控股浙江銳億工貿(mào)有限公司)
7不銹鋼門配件
一般的不銹鋼門配件主要有插銷、門吸、門鉸、彈簧合頁(yè)、升降合頁(yè)、軸承合頁(yè)、閉門器、滑撐、鉸鏈等,可以根據(jù)安裝的不同位置選擇相應(yīng)的五金配件。
8不銹鋼門安裝
安裝注意事項(xiàng):
由于泥砂漿及石灰的腐蝕性,安裝及裝修期敬請(qǐng)注意勿讓水泥漿附著在不銹板面上,如不小心濺上,請(qǐng)及時(shí)用清水沖洗。
單門的安裝及校正:
1、所需工具及材料:沖擊鉆、鐵錘、鋼絲鉗、鉛垂、水平尺、膨脹螺栓M10×100、木片或硬紙片。
2、測(cè)量門洞尺寸是否與門框相符,如果門洞尺寸偏大或者偏小,則應(yīng)修整以能適應(yīng)為準(zhǔn)。
3、把不銹鋼門扇取下,將門框放入門洞,用水平尺、鉛錘等工具檢查門框是否擺正放平,必要時(shí)加墊木片或硬紙片,在門框安裝孔中套畫(huà)孔位置記號(hào),然后取下門框。
4、用沖擊鉆在已做記號(hào)的墻上鉆孔,鉆孔時(shí)一定要平正,如有歪斜會(huì)直接影響裝門。
5、將框放入門洞,裝膨脹螺栓,先預(yù)緊固中間螺栓,確定平正后再固定其余螺栓。
6、把門扇套上門框,檢查開(kāi)關(guān)是否靈活,門鎖位置是否準(zhǔn)確,若有異??勺鬟M(jìn)一步調(diào)整。
7、確認(rèn)無(wú)其它問(wèn)題后,將全部膨脹螺栓緊固,如有條件可將螺母與螺栓焊牢。
一框兩門的安裝及校正:
1、所需工具及材料:沖擊鉆、鐵錘、鋼絲鉗、鉛垂、水平尺、水泥釘M10×80或膨脹螺栓M10×100、木片或硬紙片。
2、把不銹鋼門扇取下,將門框放入門洞,用水平尺、鉛錘等工具檢查門框是否擺正放平,若不平正,用木片墊平整。
3、先以內(nèi)門鉸一側(cè)作基準(zhǔn)邊,把門框加強(qiáng)筋上的安裝片旋轉(zhuǎn)至與門框垂直,然后將安裝片折彎用水泥釘或膨脹螺栓固定在墻上。
4、將內(nèi)不銹鋼門門扇套上門框,鎖上鎖,在確保平正的情況下,相繼把內(nèi)門安裝片固定在墻上。
5、用同樣的方法將柵欄門套上門框,固定好安裝片。
6、檢查內(nèi)門、柵欄門開(kāi)關(guān)是否靈活,若有異常可塞木片進(jìn)一步調(diào)整。
7、在門框與墻之間縫隙處塞木片,使門框較為穩(wěn)定,然后往門框內(nèi)灌注水泥砂漿,待水泥砂漿凝固干燥后把門縫外木片取出方可使用門的功能。但在24小時(shí)內(nèi),應(yīng)盡量減少開(kāi)關(guān)門次數(shù)及力度。
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