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　　烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。

　　烤腸制作機(jī)的價(jià)格一般在300元左右，

　　烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。

　　還可以烤玉米，還可以烤地瓜，口味重的還可以烤大蒜子烤魚丸  烤蛋  烤紫薯

　　用電量：烤腸機(jī)能自動(dòng)控溫，假如開150度(溫度達(dá)到設(shè)置溫度時(shí)，烤腸機(jī)的溫控開關(guān)會(huì)自動(dòng)切斷電源，溫度低時(shí)會(huì)自動(dòng)加溫)平均耗電10個(gè)小時(shí)兩度電左右。

　　假如生意較好，兩個(gè)加溫開關(guān)都超過200度的話，耗電量會(huì)略有增加。

　　使用方法：烤腸機(jī)加溫管清洗干凈后(清洗時(shí)切勿將水滲進(jìn)電源開關(guān)，以防漏電)插上電源，打開烤腸機(jī)電源開關(guān)和旋轉(zhuǎn)開關(guān)(光線暗時(shí)可將照明開關(guān)同時(shí)打開)，烤腸機(jī)加熱管有兩個(gè)加溫開關(guān)控制，一般情況下兩個(gè)加溫開關(guān)一個(gè)控制前三根，一個(gè)控制后四根。正?？局茰囟葢?yīng)為100度——150度之間，想烤的快些最高可達(dá)300度高溫，但如果不能及時(shí)售出或拿出會(huì)烤過的。所以溫度及烤制時(shí)間很關(guān)鍵。

　　通常情況下會(huì)去網(wǎng)上拍的，你們當(dāng)?shù)刭u炊具的市場(chǎng)那兒有一定幾率也會(huì)有，但是肯定比網(wǎng)上售價(jià)高一點(diǎn)，一臺(tái)的價(jià)錢應(yīng)該在220-270元上下，通常情況下中國(guó)會(huì)用東銀臺(tái)灣烤腸機(jī)，售后比較好的牌子!

　　市面上比較好的品牌有智慧星、潤(rùn)聯(lián)機(jī)械  、致誠、  潤(rùn)聯(lián)、閣潤(rùn)等。

　　1、加熱鈕置于“O”，待自然降溫后，在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機(jī)器.

　　2、用充分浸濕的軟布，輕拭每一根滾軸，直到徹底干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進(jìn)軸承中，造成故障。

　　3、滾軸擦拭干凈后，請(qǐng)關(guān)閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。

　　4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分，直至完全干凈。

　　5、安置場(chǎng)所，應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。